鸡尾酒的调制方法有( )、调和法、兑和法、漂浮法和搅和法。
A.摇和法
B.搅拌法
C.晃动法
D.震荡法
第1题:
3. 当鸡尾酒原料存在果蔬块、奶油等固体成分时,应采用________________来调制。3.
A.搅拌法
B.搅和法
C.摇和法
D.兑和法
第2题:
漂浮法和兑和法调制手法类似,但更适合于调制彩虹类鸡尾酒。()
第3题:
3、调制龙舌兰日出选用的调酒方法是()
A.调和法
B.调和滤冰法
C.兑和法
D.搅和法
第4题:
【判断题】鸡尾酒的调制方法为“四和”,既摇和法、调和法、兑和法和搅和法四种。
A.Y.是
B.N.否
第5题:
本课程操作演示调制鸡尾酒“特基拉日出”时,用到的鸡尾酒调制技术有__________________。
A.调和法
B.搅和法
C.摇和法
D.兑和法