在进行物品准备工作之前,客房部应向服务人员详细介绍任务性质,接待规格和标准,( )、宾客人数、身份,房间安排、抵离店时间、工作安排、安全措施、非服务性问题、处理的原则和方法以及家具、设备、服务用品的调配与增补等。
A.宾客的出生年月
B.宾客的地址、电话
C.接待单位的要求
D.宾客的国籍、性别
第1题:
根据宴请的目的和( ),可将宴请分为正式宴会、便宴、酒会等。
A. 宾客的要求
B. 宴会的规格
C. 人数的多少
D. 出席人员的身份
第2题:
社会交往过程中,不必考虑参加人员的身份、人数、接待规格等方面的对待原则。()
第3题:
3、作为接待人员,为了能出色的完成接待任务,应该事先做好准备工作,准备工作包括()
A.了解来访者的人数和目的
B.了解来访者到达的时间和乘坐的交通工具
C.确定来访者的接待规格并安排好食宿
D.以上都是
第4题:
茶艺师在接待外宾的服务中应()。
A、热情周到、宾客至上
B、因人而异、看客施礼
C、从宾客的着装上对宾客的身份进行判断,进而以不同的态度接待
D、根据消费金额的大小采取不同态度的服务
第5题:
社会交往过程中,不必考虑参加人员的身份、人数、接待规格等方面的对等原则。