法国人吃饭时讲究菜肴与酒搭配,罗姆酒多用于餐后饮用。
此题为判断题(对,错)。
第1题:
按照西餐餐饮搭配的原则,可以把酒分为开胃酒、佐餐酒、( )。
A.甜食酒和配制酒
B.甜食酒和蒸馏酒
C.蒸馏酒和餐后酒
D.甜食酒和餐后酒
第2题:
在餐酒搭配过程中,一般先饮用白葡萄酒,再饮用红葡萄酒?
第3题:
【单选题】下列有关酒菜搭配,说法不正确的是()
A.中餐中酒与菜肴的搭配没有特别的,喝酒“各取所爱”
B.佐餐酒一般遵守“白肉配白酒,红酒配红肉”的原则
C.最常见的餐后酒是利口酒
D.最有名的餐后则是有“洋酒之王”美称的香槟酒
第4题:
西餐讲究菜肴与酒水的搭配,大致包括餐前酒、佐餐酒和餐后酒。
第5题:
按()分类,鸡尾酒可分为餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒、晚餐鸡尾酒、派对鸡尾酒等。
A.餐饮搭配
B.饮用时间和场合
C.调制方法
D.基酒的种类