客衣及制度的洗涤有哪些要求

题目

客衣及制度的洗涤有哪些要求

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1.洗衣房洗涤的对象主要包括客衣、饭店布草、()三大类。A.员工家人衣服B.员工制服C.员工自身衣物D.外界人员衣物

2.洗衣房承接客衣洗涤服务时的洗涤流程有哪些？

3.以下需要手洗的客衣有（）。A、西服B、真丝睡衣C、衬衫D、裙子

4.清点客衣时，如有误差拒绝洗涤。此题为判断题(对，错)。

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  • 第1题：

    叙述客衣的六要素。


    正确答案: 1、认真登记：记清房号，在登记时做到房号准确，件数准确，客人要求清楚。
    2、认真检查：检查要做到逐渐检查，衣物是否有破损污点，缺扭扣等，口袋里有无遗留物品，衣物上的饰品是否齐全。
    3、认真清点：做到所洗衣物的件数，名称，准确无误。
    4、认真填写：做到客人的要求，衣物的颜色，特征是洗是烫，是干洗还是水洗，所洗衣物的价格，都要填写清楚。
    5、洗涤客衣的要求：在洗客衣前，先看客人填写的洗衣单，再看衣服上的标鉴，根据衣物的面料及标鉴提示，决定洗涤方法。
    6、客衣的发放：一定要当面与服务员点清洗衣单上所填衣物的件数。

  • 第2题：

    洗衣房的业务范围包括（）。

    • A、客衣洗涤
    • B、布草的盘点
    • C、员工制服洗涤
    • D、布件洗涤
    • E、制服收发

    正确答案:A,C,D

  • 第3题：

    在实验结束后，对仪器的洗涤有哪些要求？


    正确答案:在化学实验中，对仪器的洗涤也是有要求的，洗涤玻璃仪器的方法一般分2种：
    （1）普通洗涤法：若容器内附有用水能溶解的物质，先向容器内加少量水，选择合适的毛刷，配合去污粉、洗涤剂反复洗几次，最后用水冲洗干净.
    （2）特殊洗涤法：容器内附有不易洗掉的物质，普通洗涤法不能处理的时候，可以选择特殊的试剂，利用有机溶剂或化学反应将其洗涤，仪器内常附有的特殊物及对应的洗涤剂归纳如下：
    ①MnO2、KMnO4、Ca（OH）2、Fe（OH）3——浓HCl.
    ②银镜、铜镜——稀HNO3.
    ③硫黄——CS2或热的NaOH溶液.
    ④酚醛树脂、碘等——乙醇.
    ⑤苯酚——浓NaOH溶液.
    ⑥油脂——NaOH溶液.
    洗涤干净的标准是：仪器内壁附着水均匀，既不成滴也不成股流下.

  • 第4题：

    客衣洗涤时应遵守哪些规定？


    正确答案: （1）明确要求，严格检查。
    （2）严格打码，防止混淆。
    （3）掌握技术要求，保证衣服洗涤质量。

  • 第5题：

    羊毛洗涤剂有哪些种类？使用时有什么要求？


    正确答案: 洗涤剂可以分为：阴离子型、阳离子型、非离子型、两性表面活性剂四种。
    阳离子型不适合在碱性溶液中使用，两性洗剂目前产量少，洗毛中应用的主要是阴离子型及非离子型两种。使用时要求能有效地降低水溶液的表面能力，即具有吸附润湿作用；能使洗下的油垢尘杂稳定地悬浮于洗液中，即具有乳化分散作用；能增加不溶于水的物质在洗液中的溶解度，即具有增溶作用；易从被洗物上去掉，不损伤羊毛，不腐蚀设备。

  • 第6题：

    收取客衣时要核对哪些内容？


    正确答案: 服务员收到客衣后核对洗衣单上的房号、日期、洗涤方式、衣服件数等，确保无误；检查衣物是否完好，如有破损、掉扣、染色等问题要先知会客人后再洗。

  • 第7题：

    洗衣房的业务范围包括哪些（）。

    • A、客衣洗涤
    • B、布件洗涤
    • C、快速洗涤
    • D、员工制服洗涤

    正确答案:A,B,D

  • 第8题：

    引发洗衣纠纷的常见原因有客衣丢失、破损和客衣染色、褪色等。（）


    正确答案:正确

  • 第9题：

    在洗涤布件中，设置打码机是（）。

    • A、专为洗涤餐巾准备的
    • B、专为洗涤浴巾准备的
    • C、专为洗涤台布准备的
    • D、专为洗涤客衣准备的

    正确答案:D

  • 第10题：

    客房服务员应怎样做好一般客人的客衣洗涤工作？


    正确答案: 登记、检查、清点、填表、送衣收费账务手续等工作。

  • 第11题：

    多选题
    洗衣房主要岗位职责包括（）
    A

    负责饭店棉织品及其他布件的洗涤工作

    B

    洗送客衣及工作服

    C

    客房全部布件的收发、分类与储存

    D

    收集和处理客情信息


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    洗衣房的业务范围包括（）。
    A

    客衣洗涤

    B

    布草的盘点

    C

    员工制服洗涤

    D

    布件洗涤

    E

    制服收发


    正确答案： B,E
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    反映洗涤用水量、洗涤程度及洗涤效率的参数有哪些？试说明它们的意义


    正确答案: 参数有：①洗净度，表示纸浆洗涤后的干净度。②置换比，表示洗涤过程中可溶性固形物实际减少量与理论最大减少量之比。DR=（wo-wM）/（w0-ww）w0-洗涤前浆内废液所含溶质质量分数，%；wM-洗涤后浆内废液所含溶质质量分数，%；wW-洗涤液所含溶质质量分数，%；③稀释因子④洗涤损失，指洗涤过程的化学损失，一般用残留在每吨绝干浆中的溶质表示。⑤洗涤效率，指浆料通过洗涤系统后提取出的固形物占总共固形物的百分比。⑥黑夜提取率，碱法制浆的黑夜提取率是指每吨浆提取出来送蒸发的黑夜溶质量对蒸煮后每吨浆黑夜总溶质量的百分比。

  • 第14题：

    洗衣房如接到特殊要求，可提供加急快洗服务，多长时间能洗好？加急快洗收费有何变动（）

    • A、快洗服务需加收50%的洗衣费用，16点前收出的客衣，4小时内送回，16点后收出的客衣，次日12点前送回
    • B、快洗服务需加收150%的洗衣费用，16点前收出的客衣，次日12点送回
    • C、快洗服务需加收50%的洗衣费用，16点后收出的客衣，次日下午16点送回

    正确答案:A

  • 第15题：

    下列投诉产生的原因中属于客房服务员素质低和服务质量差的有（）

    • A、客人物品丢失或被盗
    • B、客人休息时受到噪音干扰
    • C、服务员动用客人物品
    • D、客衣洗涤事故

    正确答案:B,C

  • 第16题：

    洗衣房主要岗位职责包括（）

    • A、负责饭店棉织品及其他布件的洗涤工作
    • B、洗送客衣及工作服
    • C、客房全部布件的收发、分类与储存
    • D、收集和处理客情信息

    正确答案:A,B,C

  • 第17题：

    由（）负责客衣收发工作，并做好洗涤记录。

    • A、前厅经理
    • B、行政经理
    • C、客房经理

    正确答案:C

  • 第18题：

    准备洗涤客衣时，发现客衣有破损或纽扣丢失时，应怎么办？


    正确答案: 由洗衣房填写一份客衣特别问题给大堂副理通知单给客人；
    请客人签名后进行洗涤；
    如客人不在房内，又是特快洗衣，则经大堂副理批准后进行洗涤，但事先须送份通知单给客人；
    注意处理这类问题，既不要耽搁客人时间，也不造成与客人争议。

  • 第19题：

    收取客人送洗衣物应注意清点衣物数量，清点客衣和（）。

    • A、填写洗衣单
    • B、保管洗衣费
    • C、检查客人的衣服
    • D、洗涤客人的衣服

    正确答案:C

  • 第20题：

    关于洗涤客衣和员工制服，下面说法不正确的是（）。

    • A、衣物投放时要一件一件放，防止相互缠绕
    • B、易损坏的衣物可装在网袋内干洗
    • C、可以将洗涤剂直接倒在衣物上
    • D、湿洗时，最好预湿衣物

    正确答案:C

  • 第21题：

    为了使客衣平整挺括，所有水洗或干洗的客衣都要熨烫。


    正确答案:错误

  • 第22题：

    单选题
    由（）负责客衣收发工作，并做好洗涤记录。
    A

    前厅经理

    B

    行政经理

    C

    客房经理


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    下列投诉产生的原因中属于客房服务员素质低和服务质量差的有（）
    A

    客人物品丢失或被盗

    B

    客人休息时受到噪音干扰

    C

    服务员动用客人物品

    D

    客衣洗涤事故


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

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