胰凝乳蛋白酶A可水解氨基酸,尤其是()、()残基的羧基侧的肽键,也能水解各种酯类。

题目
胰凝乳蛋白酶A可水解氨基酸,尤其是()、()残基的羧基侧的肽键,也能水解各种酯类。

相似考题

1.菠萝蛋白酶优先水解()或()的羧基侧上的肽键,使多肽类水解为低分子的肽类,尚有水解()和()的作用。

2.外肽酶主要是羧肽酶A和羧肽酶B。前者可水解羧基末端为赖氨酸、精氨酸等碱性氨基酸残基组成的肽键。后者则主要水解羧基末端为各种中性氨基酸残基组成的肽键。

3.下列哪种氨基酸残基不是组成胰凝乳蛋白酶活性中心的必需基团？（）A．SerB．AspC．HisD．Glu

4.凝乳酶所含主要作用酶为蛋白酶,主要作用为()的水解,尤其是()难以水解的多肽。

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  • 第1题：

    胰蛋白酶是从牛、羊、猪的胰脏提取的一种丝氨酸蛋白水解酶，它能切断多肽链中精氨酸和赖氨酸残基的羧基所形成的肽键。（）


    正确

  • 第2题：

    弹性蛋白酶可以水解苯丙氨酸、酪氨酸等芳香族氨基酸的羧基组成的肽键，


    错

  • 第3题：

    下列试剂和酶常用于蛋白质化学的研究中： CNBr、 异硫氰酸苯酯、 丹磺酰氯、 脲、 6mol/LHC、l β-巯基乙醇、 水合茚三酮、 过甲酸、 胰蛋白酶、 胰凝乳蛋白酶，其中哪一个最适合完成以下各项任务？ （a）测定小肽的氨基酸序列。 （b）鉴定肽的氨基末端残基。 （c）不含二硫键的蛋白质的可逆变性。若有二硫键存在时还需加什么试剂？ （d）在芳香族氨基酸残基羧基侧水解肽键。 （e）在蛋氨酸残基羧基侧水解肽键。 （f）在赖氨酸和精氨酸残基侧水解肽键。


    B

  • 第4题：

    下列有关丝氨酸蛋白酶说法不正确的是

    A．胰蛋白酶选择性水解碱性氨基酸（Lys, Arg）羧基端所形成的肽键

    B．胰凝乳蛋白酶选择性水解Phe, Tyr等羧基端所形成的肽键

    C．丝氨酸蛋白酶活性部位的氧负离子洞用于稳定反应过渡态

    D．通过化学标记法可确定丝氨酸蛋白酶活性部位的关键氨基酸残基

    E．DIFP可以修饰丝氨酸蛋白酶活性部位的门冬氨酸


    胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶、胃蛋白酶都属于丝氨酸蛋白酶类。

  • 第5题：

    请解释说明胰凝乳蛋白酶催化蛋白质水解的过程.


    答:胰凝乳蛋白酶的活性中心是由 His57 、 Asp102 和 Ser195 组成催化三元体。 (2 分 ) 1 His57 :广义的酸碱催化剂; (1 分 ) 2 Asp102 :定向 His57 、影响其 pKa ,改变其酸碱解离性质; (1 分 ) 3 Ser195 :作为亲核基团进攻底物。 (1 分 )

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