标准的中餐最先上的菜应是A、冷盘B、热炒C、主菜D、点心

题目

标准的中餐最先上的菜应是

A、冷盘

B、热炒

C、主菜

D、点心

相似考题

1.中餐宴会上菜的顺序一般是()和甜菜,最后上水果。A、凉菜、主菜、热菜、汤菜B、凉菜、热菜、主菜、汤菜C、凉菜、汤菜、热菜、主菜D、凉菜、汤菜、主菜、热菜

2.请将“热炒、凉炒、汤菜、主菜、水果、点心”根据中餐宴会菜点结构设计上菜顺序。()A凉菜--汤菜--主菜--热炒--点心--水果B凉菜--主菜--热炒--汤菜--点心--水果C凉菜--热炒--主菜--汤菜--点心--水果

3.中餐北方上菜一般的顺序是:凉菜、()、甜菜、随后上点心,最后上水果。A、汤菜、主菜、热菜B、汤菜、热菜、主菜C、热菜、主菜、汤菜D、主菜、热菜、汤菜

4.中餐上菜的顺序是:凉菜、()、热菜、汤菜、甜菜,最后是水果。A副菜B荤菜C主菜D鱼

参考答案和解析
正确答案：A
更多“标准的中餐最先上的菜应是A、冷盘B、热炒C、主菜D、点心 ”相关问题

  • 第1题：

    中餐宴会的上菜顺序是冷盘、( )、热炒、甜食、水果。


    参考答案：饮料及酒

  • 第2题：

    【判断题】通常中餐上菜的次序为首先是冷盘,接下来是主菜,随后是热炒,然后上点心和汤,最后上果盘。

    A．Y.是

    B．N.否


    AD

  • 第3题：

    中餐上菜的顺序一般是先上（），后上热菜。

    A．甜食

    B．汤菜

    C．热菜

    D．冷盘


    冷盘

  • 第4题：

    113、西餐的以下四道菜的上菜顺序是？（）

    A．冷盘、甜品、主菜、汤

    B．冷盘、主菜、汤、甜品

    C．冷盘、汤、主菜、甜品

    D．甜品、汤、主菜、冷盘


    冷盘、汤、主菜、甜品

  • 第5题：

    西餐的以下四道菜的上菜顺序是？（）

    A．冷盘、甜品、主菜、汤

    B．冷盘、主菜、汤、甜品

    C．冷盘、汤、主菜、甜品

    D．汤、主菜、冷盘


    正确

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