绍兴加饭酒酿制时在一定水米比例之外再加些糯米饭,故称加饭酒.( )
1.绍兴酒产于浙江绍兴,其酿造历史已有二千四百多年,早在《吕氏春秋》上就有记载,是我国古老的酒之一.绍兴酒之一的加饭酒曾被评为“国家名酒”.( )
2.黄酒杯,多用于喝()。A、配制酒B、果味酒C、绍兴酒、加饭酒D、米酒、配制酒
3.绍兴加饭酒,乙醇含量为()。A、15~16°B、17~18°C、18~19°D、19~20°
4.用酿造的方法酿制的中国名酒是( )。A.竹叶青酒B.加饭酒C.汾酒D.孔府家酒
第1题:
绍兴加饭酒,又称花雕酒、绍兴老酒,古称山阴甜酒、越酒。( )
第2题:
以下酒类中,()属于甜型酒。
A元红酒
B威士忌
C香雪酒
D绍兴加饭酒
第3题:
浙江绍兴加饭酒、福建龙岩沉缸酒都是我国名优黄酒品牌。
第4题:
绍兴加饭酒酿制时,在一定水米比例之外再加些糯米饭.故称加饭酒。( )
第5题:
绍兴加饭酒挥发酯测定原理。