下列菜品中属于浙菜的是（ ）。A．西湖醋鱼B．霉千张C．炒西施舌D．醉蚶
题目
下列菜品中属于浙菜的是（ ）。
A．西湖醋鱼
B．霉千张
C．炒西施舌
D．醉蚶
相似考题
参考答案和解析
正确答案：ABD
炒西施舌属于闽菜。
炒西施舌属于闽菜。
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第1题：
下列菜品中不属于杭州菜的是（ ）。
A．西湖醋鱼
B．佛跳墙
C．鱼香肉丝
D．龙井虾仁
正确答案：BC
佛跳墙属于闽菜，鱼香肉丝属于川菜。 -
第2题：
3、下面属于浙菜的代表菜肴有＿＿＿ 。
A．九转大肠
B．佛跳墙
C．西湖醋鱼
D．麻婆豆腐
ABD -
第3题：
【多选题】浙菜的名菜有_________.
A．糖醋排骨
B．三丝敲鱼
C．叫花鸡
D．西湖醋鱼
ABD ABD[解析]炒西施舌属于闽菜。 -
第4题：
下列菜品中不属于杭州菜的是（ ）。
A．蜜汁火方
B．西湖莼菜汤
C．叫化童鸡
D．三丝敲鱼
正确答案：D
三丝敲鱼属于温州菜。其余则为杭州菜。 -
第5题：
23、浙菜的名菜有__________.
A．糖醋排骨
B．三丝敲鱼
C．叫花鸡
D．西湖醋鱼
B