参考答案和解析
正确答案:×
鱼香肉丝属于川菜的一种。
更多“鲁菜的地方名菜有糖醋黄河鲤鱼、葱爆海参、鱼香肉丝等。( ) ”相关问题
  • 第1题:

    在以下菜肴中,属于鲁菜的有( )

    A.油爆双脆
    B.葱烧海参
    C.鱼香肉丝
    D.麻婆豆腐
    E.糖醋鲤鱼

    答案:A,B,E
    解析:

  • 第2题:

    红烧黄河大鲤鱼是河南地方名菜。() Braised Yellow River carp is a famous local dish in Henan Province.()


    鲁菜

  • 第3题:

    69、山东经典名菜有____________。

    A.朝天锅

    B.葱烧海参

    C.糖醋黄河鲤鱼

    D.松鼠鳜鱼


    错误

  • 第4题:

    鲁菜讲究的是“调和之美”,分为济南菜、胶东菜和孔府菜,代表名菜有葱烧海参、九转大肠。


    正确

  • 第5题:

    6、山东经典名菜有____________。

    A.朝天锅

    B.葱烧海参

    C.糖醋黄河鲤鱼

    D.松鼠鳜鱼


    错误