一些食物的近似pH如下：食物葡萄汁苹果汁牛奶鸡蛋清PH3.5~4.52.9~3.36.3~6.67.6~8.0下列说法中不正确的是（ ）。 A.鸡蛋清和牛奶显碱性 B.苹果汁和葡萄汁显酸性 C.苹果汁比葡萄汁的酸性强 D.胃酸过多的人应少饮葡萄汁和苹果汁

题目

一些食物的近似pH如下：

食物

葡萄汁

苹果汁

牛奶

鸡蛋清

PH

3.5~4.5

2.9~3.3

6.3~6.6

7.6~8.0

下列说法中不正确的是（     ）。

     A.鸡蛋清和牛奶显碱性

     B.苹果汁和葡萄汁显酸性

     C.苹果汁比葡萄汁的酸性强

     D.胃酸过多的人应少饮葡萄汁和苹果汁

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1.下列含镁量较高的食物有()A.核桃B.红薯C.土豆D.鸡蛋清

2.下列食物中含铁丰富的是()。A、牛奶B、鸡蛋清C、猪肝D、大米饭

3.护士可为患者选择的食物是A.鸡肉B.血豆腐C.猪肝D.鸡蛋清SXB护士可为患者选择的食物是A.鸡肉B.血豆腐C.猪肝D.鸡蛋清E.青菜和水果

4.混合喂养的方式是指( )A、牛奶与泥糊状食物同时喂养B、牛奶与奶粉同时喂养C、在母乳不能满足婴儿需要时增加一些代乳品的喂养方式D、牛奶与代乳品同时喂养的方式

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  • 第1题：

    下列食物中含铁丰富的是（　　）。

    A.鸡蛋清
    B.动物血
    C.苹果
    D.牛奶

    答案：B
    解析：
    膳食中铁的良好来源，主要为动物肝脏、动物全血、畜禽肉类、鱼类。

  • 第2题：

    一些食物的近似pH如下：葡萄3.5～4.5；苹果2.9～3.3；牛奶6.3～6.6；鸡蛋清7.6～8.0。其中显碱性的一种食物是（）

    A．鸡蛋清 

    B．牛奶  

    C．苹果   

    D．葡萄


    鸡蛋清

  • 第3题：

    【单选题】与人体氨基酸模式最为接近的食物是（）

    A．鸡蛋清

    B．牛肉

    C．牛奶

    D．鸡蛋黄


    B

  • 第4题：

    含有大量维生素的食物有（）

    A粮食和薯类食物

    B鱼类和肉类食物

    C水果和蔬菜类食物

    D牛奶和鸡蛋


    C
    略

  • 第5题：

    9、1岁内宝宝全都不宜吃的食物组是

    A．肉末、南瓜、口香糖、南瓜

    B．蜂蜜、酸奶、坚果、爆米花

    C．鸡蛋清、蜂蜜、鲜牛奶、龙虾

    D．土豆泥、鸡蛋羹、稠粥，烂面条


    鸡蛋清、蜂蜜、鲜牛奶、龙虾

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