护士可为患者选择的食物是A.鸡肉B.血豆腐C.猪肝D.鸡蛋清SXB护士可为患者选择的食物是A.鸡肉B.血豆腐C.猪肝D.鸡蛋清E.青菜和水果
题目
护士可为患者选择的食物是
A.鸡肉
B.血豆腐
C.猪肝
D.鸡蛋清
E.青菜和水果
相似考题
更多“护士可为患者选择的食物是A.鸡肉B.血豆腐C.猪肝D.鸡蛋清# ”相关问题
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第1题：
隐血试验前可以进食的食物是
A、豆角、红烧牛肉
B、茭白、鸡蛋清
C、青菜、炒猪肝
D、菠菜、红烧青鱼
E、豆腐、猪血汤
参考答案：B
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第2题：
以下为低嘌呤食物的是( )
A.硬果
B.牛奶
C.猪肝
D.水果
E.鸡肉汤
正确答案：ABD
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第3题：
治疗核黄素和维生素A缺乏应选择下列哪项主要食物( )。A.牛奶、大豆
B.米面、杂粮
C.蔬菜水果
D.鸡蛋、猪肝、瘦肉
E.鸡肉、牛肉
H.Y答案：D解析：缺乏核黄素和维生素A可引起口角炎，阴囊皮炎，暗适应下降。因此，治疗时，应给患者补充富含核黄素和维生素A的食物，如肝脏和瘦肉等。 -
第4题：
男性，33岁，秘书，身高176cm，体重89kg，空腹血糖7.2mmol/L，血三酰甘油4.32mmol/L，胆固醇4.7mmol/L，尿酸1.2mmol/L。该患者宜选择的食物是( )。
A.豆腐、香菇
B.牛奶、鸡蛋
C.肉汤、沙丁鱼
D.辣椒、土豆
E.酸奶、猪肝
H.Y答案：A解析：1.BMI(身体质量指数)＝体重(kg)/[身高]
。
2.中国成年人判断超重和肥胖的界限值为：BMI 18.5～23.9为正常，BMI 24～27.98为超重，BMI≥28为肥胖。实施减体重治疗时，适宜的热能供给量是30～35kcal/(kg·d)。
3.该患者宜选择的食物是豆腐、香菇。 -
第5题：
患者，男性，42岁，2个月前诊断为高血压，目前现血压控制在142/84mmHg。护士评估时发现其喜欢的食物中，不利于血压控制的是A.猪肝
B.瘦肉
C.鲢鱼
D.豆腐
E.香菇答案：A解析：原发性高血压病人的饮食护理：坚持低盐(<6g/天)、低脂、低胆固醇饮食，限制动物脂肪、内脏、鱼子、软体动物、甲壳类食物，补充适量蛋白质，多吃含钾丰富的蔬菜(如油菜、香菇、红枣等)、水果(如柑橘、香蕉等)，防止便秘。肥胖者控制体重，减少每日总热量摄入，养成良好的饮食习惯，如细嚼慢咽，避免过饱，少吃零食等。 -
第6题：
下列食物中含铁丰富的是（ ）。A.鸡蛋清
B.动物血
C.苹果
D.牛奶答案：B解析：膳食中铁的良好来源，主要为动物肝脏、动物全血、畜禽肉类、鱼类。 -
第7题：
患者，女性，25岁。因缺铁性贫血住院治疗，饮食指导病人进食含铁丰富的食物。则下列食物中应少选择的是A.鸡肉
B.海带
C.木耳
D.猪肝
E.牛奶答案：E解析：铁剂避免与茶、牛奶、咖啡或含钙、镁、磷酸盐、鞣酸等的药物和食物同时服用，以防影响铁的吸收。【该题针对“.贫血”知识点进行考核】 -
第8题：
患者，男性，35岁，胃十二指肠溃疡10年。近期自感上腹不适，疼痛规律与既往不同。医师查体后，安排其粪便隐血检查。隐血饮食可选择的食物是
A.猪肝
B.青菜和水果
C.鸡肉
D.血豆腐
E.鸡蛋清答案：E解析： -
第9题：
A.臭豆腐
B.猪肝
C.鸡蛋
D.牛奶
E.方便面易发生金黄色葡萄球菌食物中毒的食物为答案：D解析：1.此题考查考生对细菌性食物中毒好发食品的掌握程度。变形杆菌食物中毒的常见食物为动物性食品，尤其是熟肉和内脏，另外，凉拌菜、剩饭、水产品等也有变形杆菌食物中毒的报道。所以正确答案是B。
2.此题考查考生对细菌性食物中毒好发食品的掌握程度。引起金黄色葡萄球菌食物中毒的食物种类很多，主要是乳类及乳制品、肉类、剩饭等，所以选择D选项。 -
第10题：
患者，男性，35岁，胃十二指肠溃疡10年。近期自感上腹不适，疼痛规律与既往不同。医师查体后，安排其粪便隐血检查。隐血饮食可选择的食物是（）。
- A、鸡肉
- B、血豆腐
- C、猪肝
- D、鸡蛋清
- E、青菜和水果
正确答案:D -
第11题：
单选题该患者宜选择的食物是（ ）。A豆腐、香菇
B牛奶、鸡蛋
C肉汤、沙丁鱼
D辣椒、土豆
E酸奶、猪肝
正确答案： D解析：
该患者宜选择的食物是豆腐、香菇。 -
第12题：
单选题患者，男性，35岁，胃十二指肠溃疡10年。近期自感上腹不适，疼痛规律与既往不同。医师查体后，安排其粪便隐血检查。隐血饮食可选择的食物是（）。A鸡肉
B血豆腐
C猪肝
D鸡蛋清
E青菜和水果
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第13题：
患者，59岁，近日来粪便发黑，疑为上消化道出血，医嘱给予粪便隐血试验。为患者安排隐血饮食的时间是从A、试验前6小时
B、试验前12小时
C、试验前1天
D、试验前3天
E、试验前4天
护士可为患者选择的食物是A、鸡肉
B、血豆腐
C、猪肝
D、鸡蛋清
E、青菜和水果
参考答案：问题 1 答案：D
问题 2 答案：D
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第14题：
下列哪种食物中含铁最少
A．蛋黄
B．牛奶
C．猪肉
D．猪肝
E．血豆腐
正确答案：B
铁主要来源于食物，含铁量较丰富的食物有肝、瘦肉类、蛋黄、豆类、紫菜、海带及香菇等；谷类、多数蔬菜、水果含铁较低；乳类(如牛奶)含铁最低。 -
第15题：
隐血试验膳食不能选用的食物是A.豆腐干
B.黄豆芽
C.绿叶蔬菜
D.鸡蛋清
E.胡萝卜答案：C解析：隐性试验前3日应避免服用铁剂，动物血、肝类、瘦肉以及大量绿叶蔬菜，以防出现假阳性。 -
第16题：
患者，男性，42岁，2个月前诊断为高血压，目前血压控制在142/84mmHg。护士评估时发现其喜欢的食物中，不利于血压控制的是A.猪肝
B.瘦肉
C.鲢鱼
D.豆腐
E.香菇答案：A解析：原发性高血压患者的饮食护理：坚持低盐（<6g/天）、低脂、低胆固醇饮食，限制动物脂肪、内脏、鱼子、软体动物、甲壳类食物，补充适量蛋白质，多吃含钾丰富的蔬菜（如油菜、香菇、红枣等）、水果（如柑橘、香蕉等），防止便秘。 -
第17题：
隐血检查前3天，病人的最佳饮食为A.鸡肉、土豆、大米
B.猪肝、豆腐、面条
C.生菜、土豆、馒头
D.土豆、豆腐、馒头
E.芹菜、羊血、大米答案：D解析： -
第18题：
高血压患者不宜进食的食物是A.瘦肉
B.牛奶
C.猪肝
D.豆腐
E.黑木耳答案：C解析：高血压病人以低盐、低动物脂肪饮食为宜，避免高胆固醇食物，多食含维生素和蛋白质食物。 -
第19题：
大便隐血试验前3d可食用的食物是A.猪肝
B.血豆腐
C.菠菜
D.瘦肉
E.鸡蛋答案：E解析： -
第20题：
A.臭豆腐
B.猪肝
C.鸡蛋
D.牛奶
E.方便面易发生变形杆菌食物中毒的食物为答案：B解析：1.此题考查考生对细菌性食物中毒好发食品的掌握程度。变形杆菌食物中毒的常见食物为动物性食品，尤其是熟肉和内脏，另外，凉拌菜、剩饭、水产品等也有变形杆菌食物中毒的报道。所以正确答案是B。
2.此题考查考生对细菌性食物中毒好发食品的掌握程度。引起金黄色葡萄球菌食物中毒的食物种类很多，主要是乳类及乳制品、肉类、剩饭等，所以选择D选项。 -
第21题：
补充铁剂可以预防缺铁性贫血，下列哪组食物中含铁最高（）
- A、鸡肉和米饭
- B、豆腐和牛奶
- C、菠菜和猪肝
正确答案:C -
第22题：
单选题隐血检查前3天，病人的最佳饮食为（ ）。A土豆、豆腐、馒头
B鸡肉、土豆、大米
C生菜、土豆、馒头
D猪肝、豆腐、面条
E芹菜、羊血、大米
正确答案： B解析：
大便隐血试验结果会受到含亚铁离子的食物和药物的干扰，假阳性率30%。隐血检查前，指导患者应避免服用铁剂、动物血、肝类、瘦肉以及大量绿叶蔬菜3天，如有牙龈出血，勿咽下血性唾液，以防粪便隐血检查呈假阳性。 -
第23题：
单选题补充铁剂可以预防缺铁性贫血，下列哪组食物中含铁最高（）A鸡肉和米饭
B豆腐和牛奶
C菠菜和猪肝
正确答案： B解析： 暂无解析