奶油是从鲜牛奶中分离出来的乳制品,一般呈乳白色稠状液体,乳香味浓,具有丰富营养价值和食用价值。
判断对错
此题为判断题(对,错)。
第1题:
鲜奶油是从鲜牛奶中分离出来的乳制品,一般呈乳白色(),乳香味浓。
A.稠状液体
B.糊状液体
C.稀状液体
D.透明液体
第2题:
是从鲜牛奶中分离出来的乳制品,一般呈乳白色稠状液体,乳香味浓,具有丰富营养价值和食用价值。
A.炼乳
B.奶粉
C.奶油
D.计司
第3题:
动物油脂奶油是从鲜牛奶中分离而成的乳制品,一般呈乳白色和浅黄色。
第4题:
鲜奶油具有丰富的营养价值和食用价值,重质奶油的含脂率一般在()。
A.40%~50%
B.50%~60%
C.60%~70%
D.70%~80%
第5题:
鲜奶油是从牛奶中分离出来的( )。
A.人造奶油
B.乳清蛋白
C.乳糖
D.乳制品