巧克力的使用和生产操作应尽量在低温下进行,以免影响品质。()此题为判断题(对，错)。

第1题：

提取基因组DNA时，应尽量在低温下进行

第2题：

操作尽量集中进行，尽量减少开门次数和时间，以免影响箱内温度波动。

第3题：

透蜡尽量保持在较低温下进行，以石蜡不凝固为度。

第4题：

核酸的提取过程应尽量在较低温度下进行，应剧烈搅拌和振荡使之均匀。

第5题：

提取基因组DNA时，应尽量在低温下进行。