普鲁旺少司是以()为基础制作的少司。A.奶油少司B.布朗少司C.荷兰少司D.番茄少司

题目

普鲁旺少司是以()为基础制作的少司。

A.奶油少司

B.布朗少司

C.荷兰少司

D.番茄少司

相似考题

1.制作红酒汁焖猪排卷的辅料有()。A.魔鬼少司B.香草少司C.布朗少司D.番茄少司

2.班尼士少司是以()为基础制作的少司。A.奶油少司B.布朗少司C.荷兰少司D.黄油少司

3.班尼士少司是在( )少司内加入他拉根等辅料制作的。A、荷兰少司B、布朗少司C、咖喱少司D、奶油少司

4.马德拉酒少司是以()为基础衍变出的少司。A.奶油少司B.布朗少司C.荷兰少司D.番茄少司

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  • 第1题：

    以荷兰少司为基础制作的少司有( )。

    A、绿胡椒少司

    B、莫司林少司

    C、蜂蜜少司

    D、莫内少司


    参考答案：B

  • 第2题：

    ()少司是以荷兰少司为基础制作的少司。

    A.奶油少司

    B.莫内少司

    C.班尼士少司

    D.黄油少司


    正确答案：C

  • 第3题：

    法国汁是以()为基础衍变的少司。

    A.马乃司少司

    B.千岛少司

    C.荷兰少司

    D.奶油少司


    正确答案：A

  • 第4题：

    制作普鲁旺斯煎小牛肉的原料有( )。

    A、蘑菇少司

    B、牛基础汤

    C、胡椒少司

    D、布朗少司


    参考答案：B

  • 第5题：

    尼莫利少司是以()为基础衍变的少司。

    A.马乃司少司

    B.番茄少司

    C.荷兰少司

    D.奶油少司


    正确答案：A

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