A、Sheet
B、Rolingpin
C、Teaspoon
D、Knife
第1题:
擀面杖应放在固定处,并保持环境的干燥,避免擀面杖变性、()。
A.腐蚀氧化
B.表面生锈
C.内部霉变
D.表面发霉
第2题:
用擀面杖把面团擀成椭圆形、从内向外卷起来,收口处朝下。()
第3题:
做可颂时,使用擀面杖的力度一定要均匀,才能使包裹在面团里的黄油也能均匀的分布。
第4题:
擀面杖以檀木或( )的质量最好。
A.枣木
B.红木
C.松木
D.杉木
第5题:
用擀面杖把面团擀成椭圆形、从内向外卷起来,收口处朝下。