参考答案和解析
参考答案:A
更多“在化学味觉中,()味感受器是由有一定顺序的氨基酸组成的蛋白体。A、甜B、苦C、酸D、鲜 ”相关问题
  • 第1题:

    味觉的感受器分布于舌面上的各种味蕾,其中舌尖对(  )味敏感

    A.甜
    B.苦
    C.酸
    D.咸

    答案:A
    解析:
    人的味觉有甜、苦、酸、咸四种,负责它们的味蕾在舌面的分布是不一样的。舌尖对甜味最敏感,舌中、舌两侧和舌后分别对成、酸和苦味最敏感。

  • 第2题:

    【单选题】关于味觉的下列说法中,错误的是

    A.味觉的适宜刺激是溶于水的化学物质

    B.味觉的感受器是味蕾

    C.人的味觉有酸、甜、苦、咸四种

    D.厨师做菜越做越咸,是味觉对比现象


    D在数据规模上强调相对数据而不是绝对数据

  • 第3题:

    基本的味觉仅有甜、酸、咸、苦和鲜五种。


    A

  • 第4题:

    10、六味指酸、甜、苦、辣、咸、鲜 。


  • 第5题:

    基本的五味中,包括酸、甜、苦、咸、鲜,比如谷氨酰胺可以提供_____味。