在化学味觉中,()味感受器是由有一定顺序的氨基酸组成的蛋白体。
A、甜
B、苦
C、酸
D、鲜
1.味觉是人的一种重要感觉,基本的味觉有()。A、酸、甜、苦、咸B、酸、甜、苦、辣C、酸、甜、苦、涩D、酸、甜、苦、麻
2.化学味觉感受到的味知觉是苦、甜、咸、辣、酸、香、脆、嫩等。( )此题为判断题(对,错)。
3.味觉主要能感受到酸、甜、苦、辣、咸、鲜、香7种味。()此题为判断题(对,错)。
4.化学味觉感受到的味知觉是酸,甜,苦,辣,咸,香等.此题为判断题(对,错)。
第1题:
第2题:
【单选题】关于味觉的下列说法中,错误的是
A.味觉的适宜刺激是溶于水的化学物质
B.味觉的感受器是味蕾
C.人的味觉有酸、甜、苦、咸四种
D.厨师做菜越做越咸,是味觉对比现象
第3题:
基本的味觉仅有甜、酸、咸、苦和鲜五种。
第4题:
10、六味指酸、甜、苦、辣、咸、鲜 。
第5题:
基本的五味中,包括酸、甜、苦、咸、鲜,比如谷氨酰胺可以提供_____味。