杏仁香精属于天然香料。此题为判断题(对，错)。

题目

杏仁香精属于天然香料。

此题为判断题(对，错)。

相似考题

1.果味型汽水是以甜味剂、酸味剂、食用色素、()、食用防腐剂为原料,充有二氧化碳的原料水配制而成。A、水果香料B、天然香精C、食用香精D、原果香料

2.11、食品香精和食品香料呢关系是（）A．产品和原料B．原料和产品C．都是天然等同香料D．没有关系

3.根据GB 2760-2014，调制乳、风味发酵乳、奶酪允许使用食品香料香精，但是巴氏杀菌乳、发酵乳中都不得添加食品用香料香精。

4.食用香精、香料在食品配料表中错误的标示方法为( )。A.食用香精B.食用香料C.香精、香料D.食用香精香料

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  • 第1题：

    下列有关香精香料正确的是（）。

    A．香精香料在食品添加剂中种类最多

    B．乙基麦芽酚的性能和效力较麦芽酚强4-6倍

    C．天然香料的形态大多为液态

    D．香料是生产香精的原料

    E．香兰素遇碱或碱性物质会发生变色现象


    双香豆素

  • 第2题：

    天然植物源香料不用于食品香精调配


    A

  • 第3题：

    17、关于食品用香料、香精，以下说法中正确的有（）

    A．香料的种类很多，食品添加剂中的绝大多数都是香料

    B．食品用香料、香精有自己单独的食品安全国家标准

    C．食品用香料、香精在各类食品中的使用并未规定最大使用量

    D．所有香料都不能单独使用，必须和相应辅料配制成香精使用


    香料的种类很多，食品添加剂中的绝大多数都是香料;食品用香料、香精有自己单独的食品安全国家标准;食品用香料、香精在各类食品中的使用并未规定最大使用量

  • 第4题：

    我国规定，食品用香料、香精按照生产需要适量使用，因此所有食品中均可添加食品用香料、香精。


    错误

  • 第5题：

    沉香在熏烧时香气浓郁，能覆盖其他气味且留香时间长，是制造香精油和天然香水的高档香料。


    错误

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