八角的主要香气成分是茴香醚。( )此题为判断题(对，错)。

题目
八角的主要香气成分是茴香醚。( )

此题为判断题(对，错)。

相似考题

1.不属于八角茴香处方用名的是A、大茴香B、八角茴香C、八角D、大料E、小茴香

2.八角的香气成分主要是______。A.桂皮醛B.丁香油酚C.陈皮苷D.茴香醚

3.香菜中含有挥发性的______,有香气,故常用做调味品。A.芥子油B.茴香醚C.小茴香酮D.芫荽油

4.下列哪项不是复方甘草片的成分( )A . 甘草流浸膏粉B. 阿片粉C. 八角茴香油D. 樟脑E. 可待因

参考答案和解析
参考答案：对
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  • 第1题：

    小茴香中的主要呈香成分是______。

    A.丁香油酚

    B.茴香醚

    C.小茴香酮

    D.桂皮醛

    E.芥子油


    参考答案：BC

  • 第2题：

    麝香的主要香气成分是（ ）。

    A．雄性酮

    B．薄荷醇

    C．麝香酮

    D．茴香醚

    E．降麝香酮


    正确答案：A

  • 第3题：

    大茴香俗称八角、大料，呈红棕色，干燥后裂成八至九瓣。有独特浓烈的香气，有去腥防腐作用，是肉品加工广泛使用的香辛料。


    正确

  • 第4题：

    麝香的香气成分是()

    A、薄荷醇

    B、麝香酮

    C、桂皮醛

    D、姜烯

    E、茴香醚


    参考答案：B

  • 第5题：

    不属于八角茴香处方用名的是

    A.大茴香
    B.八角茴香
    C.八角
    D.大料
    E.小茴香

    答案：E
    解析：

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