人体需要的水溶性维生素是______。A.维生素B2B.维生素CC.维生素AD.维生素B1

题目
人体需要的水溶性维生素是______。

A.维生素B2

B.维生素C

C.维生素A

D.维生素B1

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1.尿液用于营养评价的意义包括()。A.用于评价机体水溶性维生素的营养状况B.用于测定人体蛋白质的需要量和氨基酸代谢实验C.用于评价矿物质的代谢D.用于测定水溶性维生素的耐受实验和研究水溶性维生素的需要量E.用于研究人体矿物质(如钙、铁、锌)的需要量

2.目前所知，人体需要的营养素有42种，归纳起来可分成七大类，即：蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水、()。A、水溶性维生素B、糖C、膳食纤维D、尼克酸

3.人体水溶性维生素有()A、维生素BB、维生素AC、维生素CD、维生素D

4.脂溶性维生素摄入过量不易致中毒,水溶性维生素摄入过量易致人体中毒。()此题为判断题(对，错)。

参考答案和解析
参考答案：ABD
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  • 第1题：

    关于水溶性维生素，下列叙述错误的是( )

    A、需要每天供给

    B、可在体内储存

    C、供给过量时能排出体外，不易中毒

    D、供给不足时可引起缺乏症状

    E、维生素B族和维生素C属于水溶性维生素


    参考答案：B

  • 第2题：

    关于维生素的叙述中，不正确的（）

    A维生素是参与生物发育和新陈代谢所必需的一类小分子

    B维生素在天然食品中含量丰富，所以加工后的食品维生素含量也高

    C人体对维生素的需要量极小，但对人体的生长和健康至关重要

    D习惯上把维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素


    B
    A、因维生素可以起到调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康的作用，故A正确； B、因加工后食品维生素含量降低，故B错误； C、因人体对维生素的需要量极小，但对人体的生长和健康至关重要，故C正确； D、因维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素，故D正确； 故选：B．

  • 第3题：

    4、水溶性维生素补充不需要考虑是否过量的问题。


    C

  • 第4题：

    某水溶性维生素人体需要量与热能摄入量有关，红细胞内谷胱甘肽还原酶活性与其水平有关。该营养素为

    A．维生素B1

    B．维生素B2

    C．维生素C

    D．维生素A

    E．以上都不是


    正确答案：B
    (答案：B)维生素B2需要量与机体能量代谢及蛋白质摄入量有关，维生素B2在体内的水平影响着FAD的生成量，FAD又与谷胱甘肽还原酶活力有关。

  • 第5题：

    根据其溶解性可将维生素分为水溶性维生素和脂溶性维生素二大类。其中，脂溶性维生素摄入过量，易在人体积累，产生毒副作用。


    脂溶性维生素;水溶性维生素

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