芫荽中含有挥发性的芫荽油,故常用做调味料。( )此题为判断题(对，错)。

题目
芫荽中含有挥发性的芫荽油,故常用做调味料。( )

此题为判断题(对，错)。

相似考题

1.芥末是用( )的种子干燥后研磨成的粉末状调味料。A.芥菜B.萝卜C.芫荽D.胡椒

2.芥末粉是用哪些植物的种子干燥后研磨成的粉末状调味料()A.芥菜B.萝卜C.芫荽D.胡椒

3.香辛类蔬菜()、西芹、荷兰芹、芫荽、茴香苗、葱、韭菜、茼蒿。

4.芫荽籽适用于禽类、水产品、蔬菜的调味。()

更多“芫荽中含有挥发性的芫荽油,故常用做调味料。( ) ”相关问题

  • 第1题：

    香菜中含有挥发性的______,有香气,故常用做调味品。

    A.芥子油

    B.茴香醚

    C.小茴香酮

    D.芫荽油


    参考答案：D

  • 第2题：

    应用芫荽治疗麻疹，宜采用( )

    A．

    B．

    C．

    D．

    E．


    正确答案：A

  • 第3题：

    【判断题】爆炒法因配料和调味料不同,爆炒法还可以分为酱爆炒法、辣爆炒法、葱爆炒法、芫荽爆炒法、香糟爆炒法等。

    A．Y.是

    B．N.否


    C

  • 第4题：

    芥末是用______的种子经干燥后研磨成的粉末状调味料。

    A.芥菜

    B.萝卜

    C.芫荽

    D.胡椒


    参考答案：A

  • 第5题：

    应用芫荽治疗麻疹，宜采用（ ）。


    正确答案：A

相关内容