A.里脊与外胥肉
B.里脊与榔头肉
C.底板和仔盖肉
D.底板与榔头肉
1.牛黄瓜肉与底板和仔盖肉相连,位于米龙的上侧,大腿上部的内侧。( )此题为判断题(对,错)。
2.牛米龙位于______的两侧、后腿的上方。A.股骨B.腓骨C.胫骨D.尾椎
3.下列胴体牛肉中,()瘦肉多,肉质细嫩,肉色红润,筋膜少.A.黄瓜肉,和尚肉B.米龙,仔盖C.外背,黄瓜肉 D里脊
4.牛榔头肉位于______之间、脊椎骨的两侧。A.颈椎与腰椎B.腰椎与尾椎C.窝肉与弓扣D.米龙与底板
第1题:
会阴部及阴道手术消毒的范围是大小阴唇、会阴和
A、两侧大腿外侧1/3及肛门周围
B、两侧大腿内侧1/3及肛门周围
C、两侧大腿上部及肛门周围
D、两侧大腿外侧1/3及肛门
E、两侧大腿内侧1/3及肛门
第2题:
第3题:
20、牛黄瓜肉与底板和仔盖肉相连,位于米龙的上侧,大腿上部的内侧。
第4题:
第5题:
17、牛米龙肉又称股肉,位于腰椎的两侧、外脊的后方、牛腩的上方。