此题为判断题(对,错)。
第1题:
A.清淡平和
B.咸甜适中
C.微辣鲜香
D.酸辣咸鲜
E.突出本味
第2题:
专家预测,未来饮食趋向于()
A.低油、低盐、低热量
B.本色、原味、清淡
C.清鲜、雅淡、爽口
D.以上都对
第3题:
广东菜系的口味以()为主体。
A.清淡爽口
B.麻辣
C.酸辣
D.咸鲜
第4题:
A.家常味型
B.咸甜兼备
C.本味俱在
D.不用麻辣
第5题:
A、质地独特
B、风味独特
C、原料独特
D、种类独特