官府菜又名公馆菜,典型的有()。A.孔府菜B.谭家菜C.随园菜D.五嫂菜E.宫保菜

题目
官府菜又名公馆菜,典型的有()。

A.孔府菜

B.谭家菜

C.随园菜

D.五嫂菜

E.宫保菜

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1.南京_________菜与曲阜_________菜、北京_________菜并称为中国著名的三大官府菜．

2.孔府菜是山东曲阜孔府的菜肴，是我国延续时间最长的典型的官府菜。

3.我国延续时间最长的典型官府菜是()A.孔府菜 B.随园菜 C.红楼菜 D.谭家菜

4.我国传承时间最长的典型官府菜是()A.孔府菜B.随园菜C.红楼菜D.谭家菜

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  • 第1题：

    我国传承时间最长的典型官府菜是（）。

    A.孔府菜
    B.随园菜
    C.红楼菜
    D.谭家菜

    答案：A
    解析：
    孔府菜是我国延续时间最长的典型官府菜。

  • 第2题：

    9、曲阜的孔府菜是我国最大、最精湛的官府菜。


    正确

  • 第3题：

    1、我国延续时间最长的典型官府菜是什么菜？

    A．孔府菜

    B．谭家菜

    C．随园菜

    D．宫府内厨菜


    A

  • 第4题：

    谭家菜是北京（）的典型代表。

    A．清真菜

    B．山东菜

    C．山西菜

    D．官府菜


    BDE

  • 第5题：

    74、山东曲阜的孔府菜是 （） 菜。

    A．鲁菜

    B．宴席菜

    C．宫廷菜

    D．官府菜


    鲁菜;官府菜

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