()是鲜笋经水煮、榨压、晒或烘干、熏制而成的。
题目
()是鲜笋经水煮、榨压、晒或烘干、熏制而成的。
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第1题：
将鲜人参除去不定根、支根、须根、蒸3小时左右，晒干或烘干后的药材名称是（ ）
A．生晒参
B．白参
C．红参
D．红直须
E．活性参
正确答案：C
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第2题：
4、绿茶是指初加工过程中，鲜叶经贮青或摊放，然后用锅炒杀青或蒸汽杀青，揉捻（或做形）后炒干或烘干或晒干或烘炒结合干燥的茶叶。
我的答案 ：错 -
第3题：
50、鲜榨果汁可以替代水果食用。（）
错误 -
第4题：
中式火腿是选用带皮、带骨、带爪的鲜猪后腿作为原料，经修割、（）、洗晒（或晾挂风干）、发酵、修整等工序加工而成的，具有独特风味的生肉制品。
B -
第5题：
鲜榨果汁可以替代水果食用。（）
错误