按的成形方法对成品的基本要求是薄厚一致,大小均匀,无漏馅。()此题为判断题(对，错)。

题目
按的成形方法对成品的基本要求是薄厚一致,大小均匀,无漏馅。()

此题为判断题(对，错)。

相似考题

1.制作出来的木司成品要求:()、软硬适中,口味香甜。A、形态一致B、形态完整C、大小一致D、色泽均匀

2.下剂的基本要求是( )，重量一致，剂口利落，不带毛茬。A.大小均匀B.软硬一致C.粗细均匀D.个个剂圆

3.切制原料粗细薄厚均匀,长短相等一致,否则原料生熟不一致.此题为判断题(对，错)。

4.混酥塔的质量标准为塔底()，成品大小、颜色金黄一致。A.厚实坚硬B.薄如蝉翼C.厚薄均匀D.气孔均匀

更多“按的成形方法对成品的基本要求是薄厚一致,大小均匀,无漏馅。() ”相关问题

  • 第1题：

    采用()时,要求挤出的制品大小,薄厚均匀一致,互相不黏连。

    A、生面糊挤法

    B、生面坯挤法

    C、裱花嘴子挤法

    D、油纸卷挤法


    正确答案：A

  • 第2题：

    挤在成型和装饰工艺上起着很重要的作用，无论挤何种原料，都要求( )，薄厚一致，所挤内容与制品的质量要求、造型要求相统一。

    A.大小一致

    B.形态一致

    C.纹路清晰、均匀

    D.图案流畅、自然


    正确答案：C

  • 第3题：

    14、泡芙成品的质量要求是外观色泽金黄，大小均匀一致。内部组织特点是中间空洞大、壁厚酥脆。


    错误

  • 第4题：

    与评判切片质量和HE染色质量无关的是( )。

    A.染色核浆分明、红蓝适度

    B.薄厚均匀，无褶、无刀痕

    C.切片完整，厚度4μm～6μm

    D.透明洁净，封裱美观

    E.组织取材大小


    【答案】E
    【解析】和HE染色质量有关的是切片完整，厚薄均匀，无褶无刀痕，染色核质分明，红蓝适度，透明洁净，封裱美观。故选E项。

  • 第5题：

    采用( )时，要求挤出的制品大小、薄厚均匀一致，互相不粘连。

    A.生面糊挤法

    B.生面坯挤法

    C.裱花嘴子挤法

    D.油纸卷挤法


    正确答案：A

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