A.已发现霉变
B.可食状态
C.正常摄入数量
D.经口摄入而使健康人发病
E.非正常摄入量
第1题:
易引起葡萄球菌食物中毒的食品是
A.豆制品
B.家庭自制的发酵食品
C.海产食品
D.剩米饭
E.罐头食品
第2题:
()是引起细菌性食物中毒的主要食品。
A.动物性食品
B.植物性食品
C.真菌性食品
D.藻类
第3题:
引起沙门菌属食物中毒的好发食品是
A.腌制食品
B.动物性食品
C.自制发酵食品
D.植物性食品
第4题:
第5题:
【填空题】细菌性食物中毒指摄入含有细菌或____的食品而引起的食物中毒。