碳酸饮料所使用的二氧化碳纯度应大于______。A.80%B.85%C.90%D.99%

题目
碳酸饮料所使用的二氧化碳纯度应大于______。

A.80%

B.85%

C.90%

D.99%

相似考题

1.碳酸饮料所使用的CO2纯度应大于99%,不应含有______。A.COB.SO2C.矿物油D.NH3

2. 我们日常生活中的碳酸饮料，碳酸饮料中的主要物质是( )A.氮气 B.一氧化碳 C.二氧化碳 D.氧气

3.1、碳酸饮料中的二氧化碳不是食品添加剂。

4.用过的二氧化碳钢瓶应重新充装，所充装的二氧化碳纯度应≥()。A.50%B.80%C.90%D.99%

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  • 第1题：

    碳酸饮料中的二氧化碳不是食品添加剂。


    错误

  • 第2题：

    在测定甜蜜素时碳酸饮料等含有二氧化碳的应先去除二氧化碳后再进行实验。


    A

  • 第3题：

    二氧化碳是碳酸饮料的关键成分，更是界限性成分。含气量不足，会造成口味不佳，甚至失真。我国规定碳酸饮料成品中二氧化碳含量不低于____倍。

    A．0.5

    B．1.0

    C．1.5

    D．2.0


    B

  • 第4题：

    碳酸饮料中的二氧化碳含量的测定可采用体积倍数法。


    蒸馏法

  • 第5题：

    在冷冻饮品与饮料原料的卫生要求中原辅材料的具体要求为：

    A．碳酸饮料所使用的二氧化碳应符合GB 1886.228—2016的要求；可乐 型碳酸饮料中咖啡因含量不得超过0.15 g/kg。

    B．特殊用途的饮料中可以适量添加国家颁布的禁用物品和销售国家颁布的禁用药物

    C．加入的天然或人工合成营养素，其使用范围及使用量应符合GB 14880—2012的要求

    D．特殊用途的饮料中严禁添加国家颁布的禁用物品和销售国家颁布的禁用药物


    A

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