法式炸土豆条应将土豆切成( )见方，5—6厘米长的条。A.4厘米B.3厘米C.2厘米D.1厘米

题目

法式炸土豆条应将土豆切成( )见方，5—6厘米长的条。

A.4厘米

B.3厘米

C.2厘米

D.1厘米

相似考题

1.麻花花刀的切法是先将原料切成4厘米长,3厘米宽的片,从中间顺长划一条九分长的刀口,再在这条刀口的两侧顺长各划一条()长的刀口,然后将其一端从长刀口中穿过来,拉紧,即成麻花状.A.2厘米B.3厘米C.4厘米D.5厘米

2.叉烧馅中的叉烧肉需切成1厘米见方，( )厚的小片。A.0.3厘米B.0.2厘米C.0.4厘米D.0.5厘米

3.麻花花刀的切法是先将原料切成4厘米长,()宽的片,从中间顺长划一条九分长的刀口,再在这条刀口的两侧顺长各划一条2厘米长的刀口,然后将其一端从长刀口中穿过来,拉紧,即成麻花状.A.2厘米B.3厘米C.4厘米D.5厘米

4.制作培根焖芹菜时，应将芹菜撕去筋，取其嫩茎部，切成()长的段。A.l~2厘米B.2~3厘米C.5~6厘米D.8~9厘米

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  • 第1题：

    麻花花刀的切法是先将原料切成()长,3厘米宽的片,从中间顺长划一条九分长的刀口,再在这条刀口的两侧顺长各划一条2厘米长的刀口,然后将其一端从长刀口中穿过来,拉紧,即成麻花状.

    A.2厘米

    B.3厘米

    C.4厘米

    D.5厘米


    正确答案：C

  • 第2题：

    打电话时，电话与自己口部最规范的距离是

    A．5到6厘米

    B．4到5厘米

    C．2到3厘米

    D．1到2厘米


    2-3厘米

  • 第3题：

    2、制作“鸡里蹦”时鸡丁切成（）见方。

    A．1厘米

    B．2厘米

    C．3厘米

    D．4厘米


    B

  • 第4题：

    标志带的宽度是( )。长1米

    A.4厘米

    B.5厘米

    C.6厘米


    正确答案：B

  • 第5题：

    制作“鸡里蹦”时鸡丁切成（）见方。

    A．1厘米

    B．2厘米

    C．3厘米

    D．4厘米


    B

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