“五谷为养”是指维持人体生命的活动所必需的养分主要由谷类和豆类食物来提供。此题为判断题(对，错)。

第1题：

12、维生素是维持人体正常生命活动所必需的一类小分子（）化合物。

第2题：

营养素是指食物中能够为人体所利用的有效成分，能提供机体维持生命活动所需的能量和构成机体的原材料。

第3题：

1、营养学是指研究人体如何获取和利用食物中的养分来维持我们机体的健康的规律和机制，并采取具体的措施促进人类健康，提高生命质量的一门科学。此定义不涉及下面哪些因素？（）

A．食物

B．饮食

C．人体健康

D．环境

第4题：

21、维生素是维持人体正常生命活动所必需的一类天然有机化合物。

第5题：

维生素是维持人体正常生命活动所必需的一类天然有机化合物。