厨房、原料仓库的物品摆放“五间距”中的墙距，要求厨房的机械设备、原料仓库的货物离墙的距离应为()厘米以上。A.10~20B.20~40C.40~60D.50~80

题目

厨房、原料仓库的物品摆放“五间距”中的墙距，要求厨房的机械设备、原料仓库的货物离墙的距离应为()厘米以上。

A.10~20

B.20~40

C.40~60

D.50~80

相似考题

1.厨房的面积不仅包括原料加工、切配、烧烤、蒸煮、冷菜、面点等生产厨房的面积,还包括原料采购入口、验收场地、贮存仓库、垃圾处理场所、办公室、员工设施等后台辅助设施的面积()此题为判断题(对，错)。

2.厨房、原料仓库的物品摆放“五间距”中的顶距，要求货物存放高度与顶棚距离应大于()厘米的间隙，以便通风。A.30B.40C.50D.60

3.厨房、原料仓库的物品摆放“五间距”中的灯距，要求原料仓库内的货物与照明灯距离应大于()厘米，以防止灯光发热而引起物品燃烧。A.30B.40C.50D.60

4.原料仓库内的货物与()距离为50厘米，以防止灯光发热而引起货品燃烧，另外厨房的明火也必须远离照明灯。A.货距B.墙距C.照明灯D.厨房

参考答案和解析
正确答案：：D


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  • 第1题：

    厨房、原料仓库的物品摆放“五间距”中的柱距，要求一切设备、货物与柱子的距离应为()厘米以上。

    A.10~20

    B.20~40

    C.40~60

    D.50~80


    正确答案：：A


  • 第2题：

    厨房仓库保管,袋装米面应离地面()厘米,距离墙30厘米,堆距保持50厘米,保持通风。

    A.1—5

    B.5—10

    C.10—15

    D.15—20


    参考答案：D

  • 第3题：

    23、仓库堆码中要注意的距离有（）

    A．墙距

    B．柱距

    C．顶距

    D．灯距


    A ．墙距;B ．柱距;C ．顶距;D ．灯距

  • 第4题：

    厨房、原料仓库的物品摆放“五间距”中的货距，要求各货架之间的行列间距为()厘米以上。

    A.40

    B.60

    C.80

    D.100


    正确答案：：D


  • 第5题：

    仓库堆码中要注意的距离有（）

    A．墙距

    B．柱距

    C．顶距

    D．灯距


    30cm

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