餐厅服务人员的()是否文雅、规范,不仅反映其人的性格、修养和文化素质,而且也反映一个餐厅的管理水平。
A、举止
B、行为
C、礼貌
D、礼节
1.规范、整洁的着装,是餐厅服务人员( )的重要内容之一,也是衡量餐厅等级、服务水准的重要标志。A、仪容B、仪表C、礼貌D、礼节
2.分菜服务无论是在中餐厅还是(),都反映餐厅的服务水平。A、快餐厅B、咖啡厅C、西餐厅D、茶艺馆
3.服务人员的目光语不仅反映了服务人员对服务对象的态度,也反映着服务人员的精神状态,文化素养和道德水准,因此服务人员要学会正确的运用目光语。()此题为判断题(对,错)。
4.餐厅的基本工作主要包括餐厅设施与布局、服务人员文化水平等方面。()
第1题:
此题为判断题(对,错)。
第2题:
A、仪容
B、仪表
C、举止
D、仪态
第3题:
个人形象不仅反映在他人的视觉印象中,还直接决定了一个人的()。
A.性格
B.气质
C.艺术品味
D.修养
第4题:
餐厅服务人员的基本素质有哪些?
第5题: