食品如果污染有致病菌，食用后会引起()或其他疾病。A、铅中毒B、夜盲症C、食物中毒D、传染病

题目

食品如果污染有致病菌，食用后会引起()或其他疾病。

A、铅中毒

B、夜盲症

C、食物中毒

D、传染病

相似考题

1.西点师考试中组胺中毒是指因食用含有致病菌量组胺的()食品而引起的食物中毒。A.牛类B.羊类C.鱼类D.鸟类

2.食用各种被有害物质污染的食品后发生的急性疾病，称为食物中毒。()

3.当食品被致病菌或条件致病菌污染后,能引起人类食物中毒的发生。()此题为判断题(对，错)。

4.细菌与细菌毒素污染食物包括引起食物中毒、人畜共患传染病的致病菌和引起食品腐败变质并可作为受到污染标志的非致病菌。( )此题为判断题(对，错)。

更多“食品如果污染有致病菌，食用后会引起()或其他疾病。A、铅中毒B、夜盲症C、食物中毒D、传染病”相关问题

  • 第1题：

    对于细菌性食物中毒，哪些是其发生的必需条件( )。

    A.食品原料被致病菌污染

    B.直接入口食品被致病菌污染

    C.被致病菌污染的直接入口食品在较高温度下存放

    D.致病菌在食品中大量繁殖或产生毒素

    E.食品在食用前未被彻底加热


    答案BCDE

  • 第2题：

    食物中毒通常是由于食用了（）。


    A.被致病菌或毒素污染的食品
    B.被有毒化学品污染的食品
    C.本身含有有毒成分的食品
    D.以上都是


    答案：D
    解析：
    食物中毒通常是由于食用了被致病菌或毒素污染的食品，被有毒化学品污染的食品，或食品本身含有有毒成分。

  • 第3题：

    引起食品腐败变质或污染所致疾病
    A.组织胺和脂肪酸
    B.亚硝酸盐引起
    C.致病菌引起
    D.硫酸引起
    E.盐酸引起

    消化道传染病是由

    答案：C
    解析：

  • 第4题：

    食物中毒是指食用了被有毒有害物质污染的食品或食用了含有毒有害物质的食品后，出现（）疾病。

    A慢性

    B急性

    C亚急性

    D急性、亚急性


    D
    略

  • 第5题：

    （）指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病。

    • A、食物中毒
    • B、食品安全事故
    • C、食源性疾病
    • D、食品安全事件

    正确答案:A

  • 第6题：

    霍乱，痢疾污染食品所引起的疾病属于（）

    • A、食物中毒
    • B、肠道传染病
    • C、消化系统病

    正确答案:B

  • 第7题：

    《食品安全法》第九十九条规定的食物中毒的含义是什么（）

    • A、食用了被有毒有害物质污染的食品
    • B、感冒发烧
    • C、食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病。
    • D、受凉引起的腹泄

    正确答案:A,C

  • 第8题：

    常见引起细菌性食物中毒的原因是（）。

    • A、食品中被致病菌污染或含大量它们所产毒素
    • B、食品变质
    • C、食品中含有毒天然成分
    • D、食品被有毒的化合物污染

    正确答案:A

  • 第9题：

    食用受污染的食品可对人体产生（）或慢性中毒。

    • A、铅中毒
    • B、砷中毒
    • C、急性中毒
    • D、病毒中毒

    正确答案:C

  • 第10题：

    食用各种被有毒物质污染的食品发生的急性疾病，称为食物中毒。


    正确答案:正确

  • 第11题：

    食物中毒的概念是指（）。

    • A、暴饮暴食造成的胃肠功能紊乱
    • B、食物被有毒物质污染，食用后引起的中毒
    • C、食用被细菌病毒污染的食品而引起的急性中毒症状
    • D、吃了某种食物引起的变态反应疾病
    • E、吃了被致病菌及其毒素、真菌毒素、化学毒物所污染的食物或因误食含有自然毒素的食物所引起的急性中毒性疾病

    正确答案:E

  • 第12题：

    多选题
    《食品安全法》第九十九条规定的食物中毒的含义是什么（）
    A

    食用了被有毒有害物质污染的食品

    B

    感冒发烧

    C

    食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病。

    D

    受凉引起的腹泄


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    食物中毒是指食用各种被有毒有害物质污染的食品后发生的慢性疾病的总称。()


    答案：错误

  • 第14题：

    食物中毒的概念是指

    A.暴饮暴食造成的胃肠功能紊乱
    B.食物被有毒物质污染，食用后引起的中毒
    C.食用被细菌病毒污染的食品而引起的急性中毒
    D.吃了某种食物引起的变态反应疾病
    E.摄入了含有生物性、化学性有毒有害食品，或将有毒有害的物质当作食品摄入后所出现的非传染性的急性、亚急性疾病

    答案：E
    解析：

  • 第15题：

    引起食品腐败变质或污染所致疾病
    A.组织胺和脂肪酸
    B.亚硝酸盐引起
    C.致病菌引起
    D.硫酸引起
    E.盐酸引起

    蔬菜腐烂致食物中毒是由

    答案：B
    解析：

  • 第16题：

    细菌性食物中毒的发病原因为（）

    • A、食物在生产、运输、贮藏、销售等过程中受到致病菌的污染
    • B、被致病菌污染的食物存放不当，致病菌大量生长繁殖或产生毒素
    • C、食物本身含有某种天然有毒成分或由于贮存条件不当形成某种有毒物质
    • D、食用前未经彻底加热
    • E、食品中添加了伪造的或禁止食用的食品添加剂和营养强化剂

    正确答案:A,B,D

  • 第17题：

    人食用被有毒有害化学品污染的食品引起中毒，称为（）。

    • A、动物性食物中毒
    • B、细菌性食物中毒
    • C、化学性食物中毒
    • D、真菌性食物中毒

    正确答案:C

  • 第18题：

    食物中毒，指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    食物中毒是指食用各种被有毒有害物质污染的食品后发生的（）。

    • A、慢性疾病
    • B、急性疾病
    • C、呕吐
    • D、腹泻

    正确答案:B

  • 第20题：

    食用被污染的食品后，会引起急性食物中毒。


    正确答案:错误

  • 第21题：

    食品如果污染有致病菌，食用后会引起（）或其他疾病。

    • A、铅中毒
    • B、夜盲症
    • C、食物中毒
    • D、传染病

    正确答案:C

  • 第22题：

    食用各种被有毒有害物质污染的食品后发生的（），称为食物中毒。

    • A、急性疾病
    • B、慢性疾病
    • C、慢性症状
    • D、急性现象

    正确答案:A

  • 第23题：

    食物中毒的概念是指（）。

    • A、暴饮暴食造成的胃肠功能紊乱
    • B、食物被有毒物质污染，食用后引起的中毒
    • C、食用被细菌病毒污染的食品而引起的急性中毒
    • D、吃了某种食物引起的变态反应疾病
    • E、摄入了含有生物性、化学性有毒有害食品，或将有毒有害的物质当作食品摄入后所出现的非传染性的急性、亚急性疾病。

    正确答案:E

  • 第24题：

    单选题
    霍乱，痢疾污染食品所引起的疾病属于（）
    A

    食物中毒

    B

    肠道传染病

    C

    消化系统病


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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