关于食品添加剂的说法,正确的是()。A、在现代社会,为了饮食安全,不要食用或少食用含食品添加剂的食物。B、食品中使用食品添加剂对食品有一定的好处。C、食品添加剂在食品中使用都是安全的。D、用于防腐的食品添加剂是安全的,用于调节质感和色泽的食品添加剂多数不安全。

题目

关于食品添加剂的说法,正确的是()。

A、在现代社会,为了饮食安全,不要食用或少食用含食品添加剂的食物。

B、食品中使用食品添加剂对食品有一定的好处。

C、食品添加剂在食品中使用都是安全的。

D、用于防腐的食品添加剂是安全的,用于调节质感和色泽的食品添加剂多数不安全。


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参考答案和解析
本题答案:B
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  • 第1题:

    在我国,进口食品.食品添加剂和食用产品实行__________制度。


    答案:
    解析:
    审批

  • 第2题:

    1、关于食品添加剂在配料表中的标识规定,以下说法正确的有()

    A.我们应在食品标签的配料表中去寻找食品添加剂

    B.配料表里强制要求建立“食品添加剂”项

    C.配料表中标注越靠前的食品添加剂,表明其含量越高

    D.通常,营养强化剂、食用香精香料标注在食品添加剂项外


    我们应在食品标签的配料表中去寻找食品添加剂;配料表中标注越靠前的食品添加剂,表明其含量越高;通常,营养强化剂、食用香精香料标注在食品添加剂项外

  • 第3题:

    大量或长久食用含食品添加剂的食品对人体有害。


    B

  • 第4题:

    3、关于食品添加剂在配料表中的标识规定,以下说法正确的是()

    A.我们应在食品标签的配料表中去寻找食品添加剂

    B.配料表中标注越靠前的食品添加剂,表明其含量越高

    C.通常,营养强化剂、胶姆糖基础剂(胶基)、食用香精香料标注在食品添加剂项外

    D.配料表里强制要求建立“食品添加剂”项


    我们应在食品标签的配料表中去寻找食品添加剂;配料表中标注越靠前的食品添加剂,表明其含量越高;通常,营养强化剂、食用香精香料标注在食品添加剂项外

  • 第5题:

    食品添加剂的安全问题体现在哪些方面?

    A.超限量使用食品添加剂(在防腐剂、抗氧化剂、色素方面较多见)

    B.超范围使用食品添加剂

    C.使用伪劣、过期的食品添加剂

    D.违法使用非食用原料作为食品添加剂


    超限量使用食品添加剂(在防腐剂、抗氧化剂、色素方面较多见);超范围使用食品添加剂;使用伪劣、过期的食品添加剂;违法使用非食用原料作为食品添加剂