当进行正式宴会时，一定要在主人宣布开饭之后才能动手吃饭。

题目

当进行正式宴会时，一定要在主人宣布开饭之后才能动手吃饭。

相似考题

1.西式宴会正式开始的标志是（ ）。A、主人拿起餐巾B、主人拿起餐具C、主宾拿起餐具D、主人坐到餐桌前

2.西餐宴会上女主人的行为表述正确的有()A女主人就座其它人才能就座，女主人打开餐巾表示宴会开始B女主人把餐巾放在桌子上表示宴会结束C女主人拿起刀叉其它人才可以吃D在西餐宴会上女主人是第一次序E在西餐宴会上男主人是第一次序

3.西餐礼仪的交际中应注意A、参加宴会时应注意问候主人和主宾B、参加宴会时应注意与身边的人进行交际C、参加宴会时与所谓意中人进行交际时最有效的手段是情人引荐

4.西式宴会正式开始的标志是（ ）。A．主人拿起餐巾B．主人拿起餐具C．主宾拿起餐具D．主人坐到餐桌前

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  • 第1题：

    参加宴会时，等主人或上司入座后，秘书才能从椅子的左方入座。（ ）


    答案：对
    解析：

  • 第2题：

    出席宴会时，若向主人赠送礼品，赠送的时机应选择（）

    • A、宴会开始前
    • B、宴会进行中
    • C、宴会临近结束，起身告辞时
    • D、前面三种都可

    正确答案:C

  • 第3题：

    当尼克宴会结束后和主人盖茨比告别时，他称呼尼克为（）

    • A、老兄
    • B、兄弟
    • C、小弟
    • D、伙计

    正确答案:A

  • 第4题：

    宴请时如果有正式讲话，各国安排讲话的时间不尽一致。一般正式宴会可在（）由主人讲话，接着由客人讲；也有一入席双方即发表讲话。

    • A、四道菜上齐
    • B、热菜之后甜食之前
    • C、以上都不对
    • D、热菜之前

    正确答案:B

  • 第5题：

    接到请柬赴比较正式的宴请时，一般应在距宴会正式开始前30分钟到场以示对主人的尊重。


    正确答案:错误

  • 第6题：

    下面关于餐饮礼仪正确的是（）

    • A、在正式的宴会中，只要坐下就要打开餐巾
    • B、中途暂时离座时把餐巾放在椅面上
    • C、餐巾可以用来擦汗、擦脸
    • D、西餐宴会中，主人将餐巾铺在腿上是宴会开始的标志

    正确答案:B,D

  • 第7题：

    主人宣布宴会结束，服务员要提醒宾客带齐（）物品。

    • A、贵重
    • B、随身
    • C、餐饮
    • D、重要

    正确答案:B

  • 第8题：

    中餐上菜的位置正确的是（）。

    • A、中餐宴会上菜选择在主人的右边进行
    • B、中餐宴会上菜选择在副主人的左边进行
    • C、中餐宴会上菜选择在主人的左边进行
    • D、中餐宴会上菜选择在副主人的右边进行

    正确答案:D

  • 第9题：

    判断题
    尼克一到宴会之后就立马找到了主人盖茨比（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    出席宴会时，若向主人赠送礼品，赠送的时机应选择（）
    A

    宴会开始前

    B

    宴会进行中

    C

    宴会临近结束，起身告辞时

    D

    前面三种都可


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    女主人把餐巾铺在腿上是宴会开始的标志，当女主人把餐巾放在桌子上时，就表示宴会结束了。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    在就餐时，男主人打开餐巾，等于宣布宴会开始。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    在就餐时，男主人打开餐巾，等于宣布宴会开始。


    正确答案:错误

  • 第14题：

    尼克一到宴会之后就立马找到了主人盖茨比（）


    正确答案:错误

  • 第15题：

    女主人把餐巾铺在腿上是宴会开始的标志，当女主人把餐巾放在桌子上时，就表示宴会结束了。


    正确答案:正确

  • 第16题：

    下列不符合致辞和祝酒礼仪的是（）。

    • A、我国一般习惯于正式宴会在热菜之后甜食之前由主人致辞，接着由客人致答词
    • B、致辞时，服务人员要停止一切活动，参加宴会的人员都应暂停饮食，专心聆听
    • C、主人一般依次向所有客人祝酒，或按桌敬酒，不能顾此失彼
    • D、冷餐会和酒会上主人应祝酒完毕再致辞

    正确答案:D

  • 第17题：

    西餐宴会上，女主人的行为表述不正确的是（）。

    • A、在西餐宴会上，女主人是第二次序
    • B、女主人就座其他人才能就座，女主人打开餐巾表示宴会开始
    • C、女主人拿起刀叉其他人才可以吃
    • D、女主人把餐巾放在桌子上表示宴会结束

    正确答案:A

  • 第18题：

    关于宴会，下面哪种说法是错误的：（）。

    • A、正式宴会通常要求张灯结彩以示辉煌
    • B、正式宴会设有致词台
    • C、国宴活动要在宴会厅的正面并列悬挂两国国旗
    • D、中餐宴会开始前必须做好场景布置

    正确答案:A

  • 第19题：

    宴会是一种正式的，隆重的餐饮活动，宴会服务时应做到（）

    • A、服务操作时轻拿轻放
    • B、宾主致辞时保持安静
    • C、斟倒酒饮时从主人开始
    • D、宾主祝酒时，赶紧斟酒

    正确答案:A,B,D

  • 第20题：

    正式的（）宴会斟酒服务，应按先宾后主、先女宾后男宾，最后服务主人的服务顺序进行。

    • A、中餐
    • B、西餐
    • C、自助餐
    • D、酒会

    正确答案:B

  • 第21题：

    单选题
    宴请时如果有正式讲话，各国安排讲话的时间不尽一致。一般正式宴会可在（）由主人讲话，接着由客人讲；也有一入席双方即发表讲话。
    A

    四道菜上齐

    B

    热菜之后甜食之前

    C

    以上都不对

    D

    热菜之前


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    接到请柬赴比较正式的宴请时，一般应在距宴会正式开始前30分钟到场以示对主人的尊重。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    下列不符合致辞和祝酒礼仪的是（）。
    A

    我国一般习惯于正式宴会在热菜之后甜食之前由主人致辞，接着由客人致答词

    B

    致辞时，服务人员要停止一切活动，参加宴会的人员都应暂停饮食，专心聆听

    C

    主人一般依次向所有客人祝酒，或按桌敬酒，不能顾此失彼

    D

    冷餐会和酒会上主人应祝酒完毕再致辞


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    关于宴会，下面哪种说法是错误的：（）。
    A

    正式宴会通常要求张灯结彩以示辉煌

    B

    正式宴会设有致词台

    C

    国宴活动要在宴会厅的正面并列悬挂两国国旗

    D

    中餐宴会开始前必须做好场景布置


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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