参考答案和解析
正确答案:A
更多“西式宴会正式开始的标志是( )。A、主人拿起餐巾B、主人拿起餐具C、主宾拿起餐具D、主人坐到餐桌前”相关问题
  • 第1题:

    关于西餐礼仪的描述,不正确的是( )。

    A.赴宴的第二天,要打电话或写信表示感谢

    B.不要拿起整个面包咬

    C.女主人拿起餐巾打开,表示宴会正式开始

    D.男主人拿起餐巾打开,表示宴会结束


    正确答案:D
    宴请结束的标志是女主人或第一主人放下餐具,并把餐巾略加折叠,放在桌上。故答案为D。

  • 第2题:

    宴请结束时,西餐的退席标志为( )

    A.咖啡饮完

    B.主人结帐

    C.第一主人放下餐具

    D.第一主人把餐巾放在餐桌上


    正确答案:D

  • 第3题:

    中餐宴会和零点散餐斟酒的顺序一般是从()位置开始。

    • A、男主人
    • B、老人
    • C、女主人
    • D、主宾

    正确答案:D

  • 第4题:

    在正式宴会中,按国际惯例,侍应顺序应该从()开始。

    • A、男主人右侧的女宾或男主宾
    • B、男主人右侧的女宾
    • C、男主人右侧的男主宾
    • D、女主人右侧的男主宾

    正确答案:A

  • 第5题:

    西餐宴会中主人译员坐在主人左侧,主宾译员坐在主宾左侧。


    正确答案:错误

  • 第6题:

    下面关于餐饮礼仪正确的是()

    • A、在正式的宴会中,只要坐下就要打开餐巾
    • B、中途暂时离座时把餐巾放在椅面上
    • C、餐巾可以用来擦汗、擦脸
    • D、西餐宴会中,主人将餐巾铺在腿上是宴会开始的标志

    正确答案:B,D

  • 第7题:

    餐具摆放应从()位开始,按顺时针方向进行。

    • A、主人
    • B、主宾
    • C、陪同
    • D、任意

    正确答案:A

  • 第8题:

    宴会台面台布的经线要与()的方向一致。

    • A、主宾和副主宾
    • B、主人和副主人
    • C、主宾与副主人
    • D、上菜口与主宾

    正确答案:B

  • 第9题:

    中餐宴会公用餐具应放置于()餐位的正前方。

    • A、主人
    • B、副主人
    • C、客人
    • D、正副主人

    正确答案:D

  • 第10题:

    中餐宴会台面上的餐巾花选择应与餐厅布置向协调,其中主花应美观醒目,且摆放在()。

    • A、主人位
    • B、主宾位
    • C、副主人位
    • D、副主宾位

    正确答案:A

  • 第11题:

    判断题
    女主人把餐巾铺在腿上是宴会开始的标志,当女主人把餐巾放在桌子上时,就表示宴会结束了。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    填空题
    餐宴会席位的安排规则是:将主人安排在席桌的(),主宾安排在主人的(),主宾夫人安排在主人的(),其他人员从左至右依次排列。

    正确答案: 上方中间,右边,左边
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    符合西餐礼仪的做法有( )。

    A.女主人拿起餐巾打开表示宴会开始,客人可以动餐巾

    B.男主人拿起餐巾打开表示宴会开始,客人可以动餐巾

    C.餐巾放在膝盖上

    D.餐巾塞在领l:3处


    正确答案:AC
    西餐礼仪中,女主人拿起餐巾纸打开,表示宴会正式开始,客人才可以动餐巾。餐巾应放在膝盖之上,千万别塞在领口处,那是小孩子的用法。故答案为AC。

  • 第14题:

    西式宴会正式开始的标志是( )。

    A.主人拿起餐巾
    B.主人拿起餐具
    C.主宾拿起餐巾
    D.主人坐到餐桌前

    答案:A
    解析:

  • 第15题:

    下列哪项行为不符合社交礼仪()

    • A、在侍者斟酒时,勿忘道谢,但不必拿起酒杯
    • B、主人亲自来斟酒时,可以不拿起酒杯,也可以端起酒杯致谢
    • C、斟酒的顺序可以依顺时针方向,从自己所坐之处开始,也可以先为尊长、嘉宾斟酒
    • D、主人为来宾斟酒,应是本次宴会上最好的酒,并应当场启封

    正确答案:B

  • 第16题:

    女主人把餐巾铺在腿上是宴会开始的标志,当女主人把餐巾放在桌子上时,就表示宴会结束了。


    正确答案:正确

  • 第17题:

    西餐宴会上,女主人的行为表述不正确的是()。

    • A、在西餐宴会上,女主人是第二次序
    • B、女主人就座其他人才能就座,女主人打开餐巾表示宴会开始
    • C、女主人拿起刀叉其他人才可以吃
    • D、女主人把餐巾放在桌子上表示宴会结束

    正确答案:A

  • 第18题:

    餐宴会席位的安排规则是:将主人安排在席桌的(),主宾安排在主人的(),主宾夫人安排在主人的(),其他人员从左至右依次排列。


    正确答案:上方中间;右边;左边

  • 第19题:

    中餐宴会的斟酒应从()开始。

    • A、主宾
    • B、主人
    • C、副主人
    • D、陪同

    正确答案:A

  • 第20题:

    餐具的摆放顺序是从()席位开始然后顺时针方向绕台进行摆放。

    • A、主人
    • B、主宾
    • C、副主宾
    • D、女宾

    正确答案:A

  • 第21题:

    中餐宴会斟酒应丛()开始斟倒

    • A、主人位
    • B、副主人位
    • C、主宾位
    • D、副主宾位

    正确答案:C

  • 第22题:

    多选题
    西餐宴会上,女主人的行为举止表述正确的有()。
    A

    在西餐宴会上女主人是第一主信

    B

    女主人打开餐巾表示宴会开始

    C

    女主人拿起刀叉其它人才可以吃

    D

    女主人热情地敬酒,要求宾客干杯

    E

    女主人把餐巾放在桌子上表示宴会结束


    正确答案: B,D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    下列哪项行为不符合社交礼仪()
    A

    在侍者斟酒时,勿忘道谢,但不必拿起酒杯

    B

    主人亲自来斟酒时,可以不拿起酒杯,也可以端起酒杯致谢

    C

    斟酒的顺序可以依顺时针方向,从自己所坐之处开始,也可以先为尊长、嘉宾斟酒

    D

    主人为来宾斟酒,应是本次宴会上最好的酒,并应当场启封


    正确答案: A
    解析: 暂无解析