对
错
第1题:
从植物材料中快速提取鞣质类成分,为避免成分破坏常采用的提取方法是
A.回流提取法
B.煎煮法
C.组织破碎提取法
D.浸渍法
E.渗漏法
第2题:
用物理的或化学的方法,从植物性天然香料中分离出单体香料。物理分离方法:()、()等;化学分离方法:()、酚钠盐法、亚硫酸氢钠法等 。
第3题:
下面几组单离香料中,可采用硼酸酯法生产的是()
第4题:
硼酸酯法是从天然香料中单离出酚类成分的主要方法之一。
第5题:
醋酸-丙二酸途径是合成合成脂肪酸、香豆素、醌类以及酚类(phenols)成分的主要途径。
第6题:
简述硼酸法合成甘油单脂肪酸酯的路线、工艺。
第7题:
柠檬醛、香草醛、肉桂醛、胡薄荷酮
丁香酚、异丁香酚、百里香酚
玫瑰醇、香茅醇、芳樟醇、檀香醇
第8题:
柠檬醛、香草醛、肉桂醛、胡薄荷酮
丁香酚、异丁香酚、百里香酚
玫瑰醇、香茅醇、芳樟醇、檀香醇
第9题:
对
错
第10题:
对
错
第11题:
对
错
第12题:
对
错
第13题:
第14题:
香料分为天然香料、单离香料和合成香料,在天然香料中,又分为()和()。
第15题:
下面几组单离香料中,可采用亚硫酸氢钠法生产的是()
第16题:
下面几组单离香料中,可采用亚硫酸氢钠法生产的是()。
第17题:
下面几组单离香料中,可采用酚钠盐法生产的是()
第18题:
对
错
第19题:
柠檬醛、香草醛、肉桂醛、胡薄荷酮
丁香酚、异丁香酚、百里香酚
玫瑰醇、香茅醇、芳樟醇、檀香醇
第20题:
回流提取法
煎煮法
组织破碎提取法
浸渍法
渗漏法
第21题:
对
错
第22题:
对
错
第23题:
对
错
第24题:
对
错