参考答案和解析
正确答案: A
解析: 暂无解析
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  • 第1题:

    2010-2012年中国城乡居民烹调油摄入量,下列说法错误的是( )

    A、从全国范围来看,我国烹调用油的摄入量和中国居民膳食指南推荐的每日用油量相符

    B、我国城市居民的用油量高于中国居民膳食指南推荐的每日用油量

    C、我国农村居民的用油量高于中国居民膳食指南推荐的每日用油量

    D、我国城市居民的用油量高于农村居民

    E、以上都对


    答案:A

  • 第2题:

    中国营养学会专家委员会于1997年对《中国居民膳食指南》进行了修改,公布了新膳食指南,强调“常吃奶类、豆类”,主要是因为我国居民膳食中( )的摄入量严重不足。


    正确答案:C
    我国居民膳食提供的钙质普遍偏低,平均只达到推荐摄入量的一半左右。

  • 第3题:

    2002年居民营养与健康状况调查显示,我国城乡居民平均每人每天食盐摄入量农村高于城市,北方地区高于南方地区。


    正确答案:正确

  • 第4题:

    《中国居民膳食指南》强调“常吃奶类、豆类或其制品”,以弥补我国居民哪种膳食严重不足的缺陷。()

    • A、铁
    • B、钙
    • C、锌
    • D、碘

    正确答案:B

  • 第5题:

    我国对成人维生素、矿物质的补充量应为()

    • A、该种每日推荐摄入量的1/4-1/3
    • B、该种每日推荐摄入量的1/3-2/3
    • C、该种每日推荐摄入量
    • D、按《维生素、矿物质种类和用量》的规定

    正确答案:D

  • 第6题:

    根据2002年全国性营养调查,我国成年居民钙的平均摄入量(每标准人日)约为推荐的适宜摄入量的()

    • A、30%
    • B、40%
    • C、50%
    • D、60%
    • E、70%

    正确答案:C

  • 第7题:

    我国居民食盐摄入量过多,平均值是世界卫生组织建议值的()以上。

    • A、20%
    • B、30%
    • C、40%
    • D、50%

    正确答案:C

  • 第8题:

    蛋白质摄入量少于推荐供给量的()者,或其他营养素摄入量少于推荐供给量的()者为严重不足。


    正确答案:70%;60%

  • 第9题:

    多选题
    我国居民膳食贫钙的原因是 ( )
    A

    膳食结构主要以植物性食物为主,钙含量低

    B

    乳及乳制品摄入量低

    C

    植酸摄入量多,影响钙的吸收

    D

    蛋白质撮入量高

    E

    脂肪摄入量高


    正确答案: C,A
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    根据我国居民膳食特点,全国各个地区矿物质中严重摄入不足的是()。
    A

    B

    C

    D


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    我国居民摄入量仍严重不足的矿物质是()
    A

    B

    C

    D


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    根据我国膳食特点,我国各地区矿物质中摄入严重不足的是(  )。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    我国居民部门融资结构最为明显的特征是( )。

    A.居民新增资产中实物资产严重不足

    B.我国财政收支额在GNP中的比重趋于下降

    C.我国财政资金对总需求的影响程度减弱

    D.居民金融资产,特别是银行存款的大幅上升


    正确答案:D

  • 第14题:

    《中国居民膳食指南》(2007)建议我国居民每日食盐的适宜摄入量是

    A.3g

    B.6g

    C.8g

    D.10g

    E.12g


    正确答案:B

  • 第15题:

    我国居民摄入量仍严重不足的矿物质是()

    • A、铁
    • B、碘
    • C、锌
    • D、钙

    正确答案:A

  • 第16题:

    根据我国居民膳食特点,全国各个地区矿物质中严重摄入不足的是()。

    • A、钙
    • B、镁
    • C、铁
    • D、锌

    正确答案:A

  • 第17题:

    根据我国居民膳食特点,矿物质中严重摄入不足的是( )

    • A、钙和铁
    • B、镁和锰
    • C、铁和磷
    • D、锌和钼

    正确答案:A

  • 第18题:

    根据2002年全国性营养调查,我国成年居民钙的平均摄入量(每标准人日)约为推荐的适宜摄入量的70%


    正确答案:错误

  • 第19题:

    根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》,我国轻体力劳动的成年男子,能量的推荐摄入量是()kcal。

    • A、2200
    • B、2400
    • C、2600
    • D、2800

    正确答案:B

  • 第20题:

    单选题
    根据我国居民营养素参考摄入量,成人每日钙的摄入量为 ( )
    A

    600mg

    B

    700mg

    C

    800mg

    D

    1000mg


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    《中国居民膳食指南》强调“常吃奶类、豆类或其制品”,以弥补我国居民哪种膳食严重不足的缺陷。()
    A

    B

    C

    D


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    我国对成人维生素、矿物质的补充量应为()
    A

    该种每日推荐摄入量的1/4-1/3

    B

    该种每日推荐摄入量的1/3-2/3

    C

    该种每日推荐摄入量

    D

    按《维生素、矿物质种类和用量》的规定


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    我国居民的传统膳食结构特点是(  )。
    A

    以植物性食物为主

    B

    谷类、薯类和蔬菜的摄入量较低

    C

    肉类的摄入量较高

    D

    豆类制品摄入总量不高且随地区而不同

    E

    奶类摄入量在大多数地区都不高


    正确答案: C,E
    解析:
    谷类、薯类和蔬菜的摄入量较高;肉类的摄入量较低。

  • 第24题:

    单选题
    根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》,我国轻体力劳动的成年男子,能量的推荐摄入量是()kcal。
    A

    2200

    B

    2400

    C

    2600

    D

    2800


    正确答案: D
    解析: 暂无解析