多选题玉米赤酶烯酮加标回收率添加浓度分别是：（）。A1.0ppbB1.25ppbC2.5ppbD4.0ppb

题目
多选题
玉米赤酶烯酮加标回收率添加浓度分别是：（）。
A

1.0ppb

B

1.25ppb

C

2.5ppb

D

4.0ppb

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1.玉米赤霉烯酮又称为( )A.F-2毒素B.T-2毒素C.DOND.OTAE.AFTB1

2.检测方法的准确度通常可用什么表示A、加标回收率、标准差和相对标准差B、加标回收率、标准差和相对误差C、加标回收率、相对标准偏差和绝对误差D、加标回收率、标准差和绝对误差E、加标回收率、相对误差和绝对误差

3.1974年印度2个邦中200个村庄，因村民食用了霉变玉米暴发了中毒性肝炎。经检测发现这些霉变玉米中含有高浓度的A.脱氧雪腐镰刀菌烯醇B.伏马菌素C.玉米赤霉烯酮D.赭曲霉毒素E.黄曲霉毒素

4.下列五种表述中，哪种表述是正确的A、测得的加标回收率为95％～98％B、测得的加标回收率为95～98％C、测得的加标回收率为(95～98)％D、测得的加标回收率为95％→98％E、测得的加标回收率为95→98％

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  • 第1题：

    镰刀菌毒素同黄曲霉毒素一样被看作是自然发生的最危险的食品污染物，目前已发现有十几种，其毒性和对粮食的污染各有其特点下列属于单端孢霉烯族化合物的霉菌毒素是A、T-2毒素

    B、丁烯酸内酯

    C、玉米赤霉烯酮

    D、伏马菌素

    E、3-硝基丙酸

    具有类雌激素样作用的镰刀菌毒素是A、T-2毒素

    B、丁烯酸内酯

    C、玉米赤霉烯酮

    D、二醋酸藨草镰刀菌烯醇

    E、脱氧雪腐镰刀菌烯醇

    引起赤霉病麦中毒的主要镰刀菌毒素是A、T-2毒素

    B、伏马菌素

    C、丁烯酸内酯

    D、玉米赤霉烯酮

    E、脱氧雪腐镰刀菌烯醇

    我国已制定了小麦、玉米及其制品中限量标准的镰刀菌毒素是A、伏马菌素

    B、T-2毒素

    C、雪腐镰刀菌烯醇

    D、玉米赤霉烯酮

    E、脱氧雪腐镰刀菌烯醇


    参考答案：问题 1 答案：A


    问题 2 答案：C


    问题 3 答案：E


    问题 4 答案：E

  • 第2题：

    玉米赤霉烯酮定量检测作业指导书-酶联免疫法为半定量检测，检测范围是（）。

    • A、0.120-10ng/mL
    • B、0.125-10ng/Ml
    • C、0.125-100ng/Ml

    正确答案:B

  • 第3题：

    加标回收率计算公式：加标回收率=[（）。÷加标量]×100%（）。

    • A、加标样品测定值-本底样品测定值
    • B、加标样品测定值

    正确答案:A

  • 第4题：

    玉米赤酶烯酮加标回收率添加浓度分别是：（）。

    • A、1.0ppb
    • B、1.25ppb
    • C、2.5ppb
    • D、4.0ppb

    正确答案:B,C

  • 第5题：

    进行加标回收率测定时，加标的原则是加标浓度合理。


    正确答案:错误

  • 第6题：

    GB2761-2011中规定，小麦中玉米赤霉烯酮的最大残留限量是多少？


    正确答案:GB2761-2011中规定，小麦中玉米赤霉烯酮的最大残留限量是60μg/kg。

  • 第7题：

    属于单端孢霉烯族化合物的霉菌毒素是（）

    • A、T-2毒素
    • B、丁烯酸内酯
    • C、玉米赤霉烯酮
    • D、伏马菌素

    正确答案:A

  • 第8题：

    目前酶标仪检测的项目主要是哪几项（）。

    • A、玉米赤霉烯酮
    • B、伊维菌素
    • C、磺胺二甲基嘧啶
    • D、链霉素

    正确答案:A,B,C,D

  • 第9题：

    多选题
    镰刀菌毒素包括（）
    A

    单端孢霉烯族化合物

    B

    玉米赤霉烯酮

    C

    丁烯酸内酯

    D

    黄曲霉毒素

    E

    环氯素


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    能产生玉米赤霉烯酮的是（　　）。
    A

    B

    C

    D


    正确答案： A
    解析：
    镰刀菌属产生的毒素十分复杂，大致可分为三种：第一种是玉米赤霉烯酮；第二种是单端孢霉烯族化合物毒素；第三种为丁烯酸内酯。

  • 第11题：

    单选题
    加标回收率计算公式：加标回收率=[（）。÷加标量]×100%（）。
    A

    加标样品测定值-本底样品测定值

    B

    加标样品测定值


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    玉米赤酶烯酮加了酶结合物和抗体溶液后的孵育温度是25℃孵育1h。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    玉米赤霉烯酮一般只针对（）及其相关制品进行检测。

    • A、乳制品
    • B、谷物
    • C、谷物类样品

    正确答案:C

  • 第14题：

    玉米赤霉烯酮定量检测作业指导书-酶联免疫法加标回收率在（），该批次试剂盒可以使用。

    • A、60-140%
    • B、80-170%
    • C、100-190%
    • D、80-160%

    正确答案:A

  • 第15题：

    玉米赤酶烯酮加了酶结合物和抗体溶液后的孵育温度是25℃孵育1h。


    正确答案:错误

  • 第16题：

    食品中的玉米赤霉烯酮是（）。

    • A、农药
    • B、食品添加剂
    • C、真菌毒素
    • D、禁用药物

    正确答案:C

  • 第17题：

    下列属于硝基咪唑类的是（）。

    • A、甲硝唑
    • B、硝呋烯腙
    • C、呋喃唑酮
    • D、玉米赤霉醇

    正确答案:A

  • 第18题：

    引起赤霉病麦中毒的主要镰刀菌毒素是（）

    • A、T-2毒素
    • B、伏马菌素
    • C、脱氧雪腐镰刀菌烯醇
    • D、玉米赤霉烯酮

    正确答案:C

  • 第19题：

    玉米赤霉烯酮主要引起（）。

    • A、类雌激素样作用
    • B、肝脏毒性
    • C、肾脏毒性
    • D、血液毒性
    • E、以上都不是

    正确答案:A

  • 第20题：

    单选题
    玉米赤霉烯酮定量检测作业指导书-酶联免疫法为半定量检测，检测范围是（）。
    A

    0.120-10ng/mL

    B

    0.125-10ng/Ml

    C

    0.125-100ng/Ml


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    玉米赤霉烯酮定量检测-酶联免疫法不适用的范围（）。
    A

    谷物、生乳

    B

    巴氏杀菌乳、灭菌乳

    C

    巧克力奶

    D

    咖啡奶、核桃奶

    E

    含乳饮料/乳味饮料、发酵乳


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    玉米赤霉烯酮一般只针对（）及其相关制品进行检测。
    A

    乳制品

    B

    谷物

    C

    谷物类样品


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    玉米赤霉烯酮定量检测作业指导书-酶联免疫法加标回收率在（），该批次试剂盒可以使用。
    A

    60-140%

    B

    80-170%

    C

    100-190%

    D

    80-160%


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    判断题
    进行加标回收率测定时，加标的原则是加标浓度合理。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

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