单选题关于水产动物必需脂肪酸说法不正确的是（）A 水产动物能合成n-3系列的脂肪酸，但不能合成n-6系列的脂肪酸B 鲤具有转化18碳不饱和脂肪酸为同系列更长链高度不饱和脂肪酸的能力C 海水鱼需要DHA和（或）EPA作为不饱和脂肪酸D 必需脂肪酸均为含有两个或两个以上双键的不饱和脂肪酸

题目
单选题
关于水产动物必需脂肪酸说法不正确的是（）
A

水产动物能合成n-3系列的脂肪酸，但不能合成n-6系列的脂肪酸

B

鲤具有转化18碳不饱和脂肪酸为同系列更长链高度不饱和脂肪酸的能力

C

海水鱼需要DHA和（或）EPA作为不饱和脂肪酸

D

必需脂肪酸均为含有两个或两个以上双键的不饱和脂肪酸

相似考题

1.在动物肉中畜类的必需脂肪酸含量高于禽类。（ ）

2.关于水产动物必需脂肪酸说法不正确的是（）A、水产动物能合成n-3系列的脂肪酸，但不能合成n-6系列的脂肪酸B、鲤具有转化18碳不饱和脂肪酸为同系列更长链高度不饱和脂肪酸的能力C、海水鱼需要DHA和（或）EPA作为不饱和脂肪酸D、必需脂肪酸均为含有两个或两个以上双键的不饱和脂肪酸

3.下列有关必需脂肪酸的说法哪些是不正确的()A、花生四烯酸在体内可以合成B、亚油酸是n-3系列脂肪酸C、油酸是必需脂肪酸D、棕榈酸不是必需脂肪酸

4.下列关于维生素C的说法错误的是（）A、与维生素E有颉颃作用B、与维生素A有颉颃作用C、是维持水产动物免疫力、抗病力的必需营养物质D、易溶于水，不溶于乙醚和氯仿等

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  • 第1题：

    以下关于必需脂肪酸正确的说法为( )

    A、必需脂肪酸可由脂类提供

    B、必需脂肪酸对胆固醇的代谢十分重要

    C、不饱和脂肪酸中的亚油酸是必需脂肪酸

    D、必需脂肪酸有保护皮肤健康的作用

    E、必需脂肪酸是合成前列腺素的必需原料


    参考答案：ABCDE

  • 第2题：

    植物脂肪中的必需脂肪酸含量（）动物脂肪，其营养价值（）动物脂肪。


    正确答案:高于；高于

  • 第3题：

    所谓非必需脂肪酸即动物体内不需要的脂肪酸


    正确答案:错误

  • 第4题：

    一般认为高等哺乳动物禽生长期的必需脂肪酸有（）、亚麻油酸、花生油酸三种，其中亚油酸是最重要的必需脂肪酸。


    正确答案:亚油酸

  • 第5题：

    动物油脂含必需脂肪酸较植物油为多。


    正确答案:错误

  • 第6题：

    在动物体内不能合成，必须从饲料中供给的亚油酸，被称为（）

    • A、必需脂肪酸
    • B、非必需脂肪酸
    • C、必需氨基酸
    • D、非必需氨基酸

    正确答案:A

  • 第7题：

    下列有关必需脂肪酸的说法哪些是正确的（）

    • A、花生四烯酸在体内可以合成
    • B、亚麻酸是ω-3系列脂肪酸
    • C、油酸有必需脂肪酸活性
    • D、棕榈酸不是必需脂肪酸
    • E、亚油酸是ω-3系列脂肪酸

    正确答案:A,B,D

  • 第8题：

    判断题
    动物体本身不能合成，但又为生长和维持健康所必需的脂肪酸，称为必需脂肪酸。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    问答题
    何为必需脂肪酸？哺乳动物体内所需的必需脂肪酸都有哪些？

    正确答案： 哺乳动物体内能够自身合成饱和及单不饱和脂肪酸，但不能合成机体必需的亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸等多不饱和脂肪酸。我们将这些机体生长必需的而自身不能合成，必须由膳食提供的脂肪酸称为必需脂肪酸。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    判断题
    必需脂肪酸是指动物生长、生产过程中体内必须需要的脂肪酸。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 必需脂肪酸是指动物生长、生产过程中必需由饲料或前体物质提供的脂肪酸。

  • 第11题：

    问答题
    动物脂肪营养价值_______植物油脂，禽类脂肪所含的必需脂肪酸_______家畜脂肪，猪脂肪的必需脂肪酸含量_______牛、羊等反刍动物的脂肪。

    正确答案：
    解析：

  • 第12题：

    判断题
    所谓非必需脂肪酸即动物体内不需要的脂肪酸
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    必需脂肪酸的食物最好来源是A.植物油B.猪油C.动物内脏D.瘦肉SXB

    必需脂肪酸的食物最好来源是

    A.植物油

    B.猪油

    C.动物内脏

    D.瘦肉

    E.鸡蛋


    正确答案：A
    必需脂肪酸的食物最好来源是植物油，其中亚麻酸在豆油和紫苏子油中较多。

  • 第14题：

    必需脂肪酸是指动物生长、生产过程中体内必须需要的脂肪酸。


    正确答案:错误

  • 第15题：

    有关脂肪酸，不正确的是（）。

    • A、人体不能合成必需脂肪酸
    • B、亚油酸是必需脂肪酸
    • C、必需脂肪酸是ω-3系多不饱和脂肪酸
    • D、ω-3系多不饱和脂肪酸具有减少血栓形成作用
    • E、以饱和：单不饱和：多不饱和脂肪酸=1：1：1为宜

    正确答案:C

  • 第16题：

    动物体本身不能合成，但又为生长和维持健康所必需的脂肪酸，称为必需脂肪酸。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    何为必需脂肪酸？哺乳动物体内所需的必需脂肪酸都有哪些？


    正确答案:哺乳动物体内能够自身合成饱和及单不饱和脂肪酸，但不能合成机体必需的亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸等多不饱和脂肪酸。我们将这些机体生长必需的而自身不能合成，必须由膳食提供的脂肪酸称为必需脂肪酸。

  • 第18题：

    脂肪酸β-氧化的每一轮转，包括（）、水化（或填写“加水”）、（）和（）四步反应构成。（）是动物的必需脂肪酸。


    正确答案:脱氢；再脱氢；硫酯解；亚油酸

  • 第19题：

    （）中含有大量的必需脂肪酸，是机体必需脂肪酸的重要来源。

    • A、鸡蛋
    • B、动物油
    • C、植物油
    • D、蔬菜

    正确答案:C

  • 第20题：

    多选题
    以下关于必需脂肪酸正确的说法为（）。
    A

    必需脂肪酸可由脂类提供

    B

    必需脂肪酸对胆固醇的代谢十分重要

    C

    不饱和脂肪酸中的亚油酸是必需脂肪酸

    D

    必需脂肪酸有保护皮肤健康的作用

    E

    必需脂肪酸是合成前列腺素的必需原料


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    下列关于必需脂肪酸的叙述，正确的是（　　）。
    A

    动物肉中瘦肉的必需脂肪酸含量比肥肉中高

    B

    必需脂肪酸是指那些被机体需要，却不能在体内合成，必须由膳食提供的一类脂肪酸

    C

    植物油必需脂肪酸的含量较高

    D

    亚油酸是必需脂肪酸之一

    E

    禽类的必需脂肪酸含量高于畜类


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    填空题
    植物脂肪中的必需脂肪酸含量（）动物脂肪，其营养价值（）动物脂肪。

    正确答案： 高于,高于
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    在动物体内不能合成，必须从饲料中供给的亚油酸，被称为（）
    A

    必需脂肪酸

    B

    非必需脂肪酸

    C

    必需氨基酸

    D

    非必需氨基酸


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    多选题
    有关必需脂肪酸，说法正确的是（　　）。
    A

    必需脂肪酸是指那些被机体需要，却不能在体内合成，必须由膳食提供的一类脂肪酸

    B

    亚油酸是必需脂肪酸之一

    C

    植物油必需脂肪酸的含量较高

    D

    动物肉中瘦肉的必需脂肪酸含量比肥肉中高

    E

    禽类的必需脂肪酸含量高于畜类


    正确答案： C,E
    解析： 暂无解析

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