第一种家养的微生物指的是哪种微生物（）A、酵母菌B、细菌C、青霉菌D、曲霉菌

题目

第一种家养的微生物指的是哪种微生物（）

  • A、酵母菌
  • B、细菌
  • C、青霉菌
  • D、曲霉菌
相似考题

1.进行乳酸发酵的主要微生物是()A、霉菌B、细菌C、酵母菌D、乳酸菌

2.下列微生物中，属于真核生物的一组是()。A.放线菌、霉菌B.霉菌、酵母菌C.细菌、放线菌D.酵母菌、细菌

3.微生物限度检查不包括（）A、细菌数B、霉菌数C、酵母菌数D、病毒数

4.单细胞的一组微生物是()A.细菌、放线菌B.细菌、霉菌C.放线菌、霉菌D.细菌、酵母菌

参考答案和解析
正确答案:A
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  • 第1题：

    食品在有氧环境中，霉菌、酵母、细菌都可能引起食品变质，在缺氧环境中，可引起食品变质的微生物有（）

    • A、酵母菌和细菌
    • B、酵母菌和霉菌
    • C、细菌和霉菌
    • D、霉菌、酵母和细菌

    正确答案:A

  • 第2题：

    不属于常见危害商品的微生物的有（）。

    • A、细菌
    • B、酵母菌
    • C、霉菌
    • D、益生菌

    正确答案:D

  • 第3题：

    下列微生物中，属于真核生物的一组是（）。

    • A、放线菌、霉菌 
    • B、霉菌、酵母菌 
    • C、细菌、放线菌 
    • D、酵母菌、细菌

    正确答案:B

  • 第4题：

    食糖类致霉微生物主要是（）

    • A、细菌
    • B、霉菌
    • C、放线菌
    • D、酵母菌

    正确答案:A,B,D

  • 第5题：

    引起干制品腐败变质的微生物主要是（）。

    • A、细菌
    • B、霉菌
    • C、酵母菌
    • D、病毒

    正确答案:B

  • 第6题：

    下列哪种微生物对水分活度最敏感（）。

    • A、细菌
    • B、酵母菌
    • C、霉菌
    • D、小球菌

    正确答案:A

  • 第7题：

    酵母菌是人类的“第一种家养微生物”


    正确答案:正确

  • 第8题：

    下列微生物属于原核微生物的是（）.

    • A、细菌
    • B、霉菌
    • C、酵母菌
    • D、单细胞藻类

    正确答案:A

  • 第9题：

    单选题
    下列微生物属于原核微生物的是（）
    A

    细菌

    B

    霉菌

    C

    酵母菌

    D

    单细胞藻类


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    食品在有氧环境中，霉菌、酵母、细菌都可能引起食品变质，在缺氧环境中，可引起食品变质的微生物有（）
    A

    酵母菌和细菌

    B

    酵母菌和霉菌

    C

    细菌和霉菌

    D

    霉菌、酵母和细菌


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    下列微生物能通过细菌滤器的是（）
    A

    细菌

    B

    病毒

    C

    酵母菌

    D

    霉菌


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    第一种家养的微生物指的是哪种微生物（）
    A

    酵母菌

    B

    细菌

    C

    青霉菌

    D

    曲霉菌


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    单细胞的一组微生物是（）

    • A、细菌、放线菌
    • B、细菌、霉菌
    • C、放线菌、霉菌
    • D、细菌、酵母菌

    正确答案:D

  • 第14题：

    下列微生物中，不属于真核微生物的是（）。

    • A、细菌
    • B、霉菌
    • C、酵母菌
    • D、担子菌

    正确答案:A

  • 第15题：

    下列微生物中，属于原核生物的一组是（）

    • A、放线菌、霉菌
    • B、酵母菌、霉菌
    • C、细菌、放线菌
    • D、酵母菌、放线菌

    正确答案:C

  • 第16题：

    食品发酵工业中常用的微生物菌种有（）.

    • A、细菌
    • B、霉菌
    • C、酵母菌
    • D、放线菌

    正确答案:A,B,C,D

  • 第17题：

    常用工业微生物可分为：细菌、酵母菌、霉菌、（）四大类。


    正确答案:放线菌

  • 第18题：

    微生物对水活性（Aw）的要求是（）

    • A、霉菌<酵母<细菌
    • B、霉菌<细菌<酵母
    • C、霉菌>酵母>细菌
    • D、细菌<霉菌<酵母

    正确答案:A

  • 第19题：

    下列微生物能通过细菌滤器的是（）

    • A、细菌
    • B、酵母菌
    • C、病毒
    • D、霉菌

    正确答案:C

  • 第20题：

    下列微生物中属于单细胞真核微生物类群的是：（）

    • A、细菌
    • B、酵母菌菌
    • C、霉菌

    正确答案:B

  • 第21题：

    单选题
    下列哪种微生物对水分活度最敏感（）。
    A

    细菌

    B

    酵母菌

    C

    霉菌

    D

    小球菌


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    下列微生物中，不属于真核微生物的是（）。
    A

    细菌

    B

    霉菌

    C

    酵母菌

    D

    担子菌


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    下列微生物属于无机营养微生物的有：（）
    A

    放线菌

    B

    霉菌

    C

    酵母菌

    D

    蓝细菌


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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