在食用菌栽培学中，蘑菇一般意义上指的是双孢蘑菇。

题目

在食用菌栽培学中，蘑菇一般意义上指的是双孢蘑菇。

相似考题

1.双孢蘑菇中栽培最多的是______。A.白色种B.奶油色种C.棕色种D.灰色种

2.是双孢蘑菇的近缘种，为了纪念采集人W.Blaze又称为巴氏蘑菇的食用菌是（）。A、姬松茸B、茶薪菇C、松乳菇D、大肥菇

3.双孢蘑菇栽培料发酵的主要目的是（）A、杀死培养料中有害的菌和虫B、使培养料具有选择性C、改善双孢蘑菇口味D、增加培养料Ph值

4.羊肚菌是属于（）门的食用菌，双孢蘑菇属于担子菌门。

参考答案和解析
正确答案:正确
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  • 第1题：

    中国最早在300年前开始栽培双孢蘑菇。


    正确答案:错误

  • 第2题：

    国内人工栽培双孢蘑菇，一次发酵建堆时，粪应该分布在堆的内部


    正确答案:错误

  • 第3题：

    进行双孢蘑菇栽培时，应选择阳光充足的地方，且保持温度在40℃以上（）


    正确答案:错误

  • 第4题：

    下列哪种食用菌人工栽培起源于法国（）。

    • A、香菇
    • B、滑菇
    • C、口蘑
    • D、双孢蘑菇

    正确答案:D

  • 第5题：

    由泡囊状菌丝构成的子实体的食用菌是（）。

    • A、香菇
    • B、滑菇
    • C、松乳菇
    • D、双孢蘑菇

    正确答案:C

  • 第6题：

    双孢蘑菇栽培中覆土的作用是什么？


    正确答案: （1）覆土层在料面可以形成一个温湿度较为稳定的小气候，有利于菌蕾的形成。
    （2）覆土后，改变了料面和土层中二氧化碳和氧气的分压，促进蘑菇菌丝纽结成子实体原基。
    （3）覆土后，改变了营养条件，在营养较差的土层中不利于菌丝的营养生长，使其由营养生长转向生殖生长。
    （4）覆土对料表菌丝的物理机械性刺激作用，可促进子实体形成。
    （5）覆土层中微生物的活动可诱导子实体产生。
    （6）覆土层可支持蘑菇子实体正常生长。

  • 第7题：

    双孢蘑菇栽培料一次发酵时，一般在堆温升高到60℃以上，维持2-3天再进行翻堆。


    正确答案:错误

  • 第8题：

    判断题
    国内人工栽培双孢蘑菇，一次发酵建堆时，粪应该分布在堆的内部
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    判断题
    双孢蘑菇栽培料一次发酵时，一般在堆温升高到60℃以上，维持2-3天再进行翻堆。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    双孢蘑菇栽培料发酵的主要目的是（）
    A

    杀死培养料中有害的菌和虫

    B

    使培养料具有选择性

    C

    改善双孢蘑菇口味

    D

    增加培养料Ph值


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    最适合双孢蘑菇栽培的秸秆为（）
    A

    麦秸

    B

    稻草

    C

    玉米秸

    D

    棉籽壳


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    在食用菌栽培学中，蘑菇一般意义上指的是双孢蘑菇。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    双孢蘑菇的特点为（）

    • A、只在中国栽培
    • B、只有亚洲人喜欢
    • C、荷兰栽培技术先进
    • D、形态优美
    • E、口味鲜嫩
    • F、可以用木屑栽培

    正确答案:C,D,E

  • 第14题：

    最适合双孢蘑菇栽培的秸秆为（）

    • A、麦秸
    • B、稻草
    • C、玉米秸
    • D、棉籽壳

    正确答案:A

  • 第15题：

    会发生锁状联合的食用菌是（）。

    • A、香菇
    • B、双孢蘑菇
    • C、红菇
    • D、松茸

    正确答案:A

  • 第16题：

    使用粪草培养料进行栽培的食用菌是（）。

    • A、松乳菇
    • B、双孢蘑菇
    • C、香菇
    • D、平菇

    正确答案:B

  • 第17题：

    属于初级同宗配合的食用菌有（）。

    • A、双孢蘑菇
    • B、草菇
    • C、香菇
    • D、平菇

    正确答案:B

  • 第18题：

    双孢蘑菇的人工栽培源于美国。


    正确答案:错误

  • 第19题：

    问答题
    简述双孢蘑菇栽培培养料发酵成功三标志。

    正确答案： ①培养料颜色由淡棕色转为深棕色；
    ②有大量白色放线菌布满整个料面；
    ③培养料无氨味或其它异味，但有一股好闻的甜面包味。
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    判断题
    中国最早在300年前开始栽培双孢蘑菇。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    问答题
    如何确双孢蘑菇的栽培季节？

    正确答案： 现代工厂化栽培没有季节的限制。传统栽培选择播种期在当地白天的平均气温稳定在20~24℃，30天后白天的气温能降至18℃以下为依据。由此推算出，北京、山东一带可在8月下旬播种，江浙及长江流域在9月上旬播种，福建9月下旬到10月上旬播种，两广在11月初播种。当然也要结合当年的气象条件加以调整。
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    进行双孢蘑菇栽培时，应选择阳光充足的地方，且保持温度在40℃以上（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    会发生锁状联合的食用菌是（）。
    A

    香菇

    B

    双孢蘑菇

    C

    红菇

    D

    松茸


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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