在餐饮经营活动中举办美食节推销系列餐饮产品可以采用（）

题目

在餐饮经营活动中举办美食节推销系列餐饮产品可以采用（）

相似考题

1.餐饮企业利用自身特点举办美食节活动来吸引消费者,这种形式属于哪种营业推广形式()。A特殊活动推销B赠品推销C展示推销D人员推销

2.简述餐饮销售中主动推销的途径。

3.美食节的（）渲染对烘托美食节的气氛起着十分重要的作用。是在餐饮（）经营的基础上所举办的多种形式的系列餐饮产品推销活动。

4.下列哪些是餐饮生产的特点（）。A、餐饮产品规格多，每次生产批量小B、餐饮生产历时较短C、餐饮生产量可以预测D、餐饮原料及产品容易变质E、餐饮产品生产过程环节多，管理难度大

参考答案和解析
正确答案:多种形式
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  • 第1题：

    在餐饮经营活动中，举办美食节可以采用多种形式展现（）


    正确答案:餐饮产品

  • 第2题：

    美食节是在餐厅（）营业的基础上的一项餐饮活动，对于它的策划和举办都离不开文化性，因为美食本身具有文化性。


    正确答案:正常

  • 第3题：

    美食节是一项餐饮活动，它的基础是餐厅的（）


    正确答案:正常营业

  • 第4题：

    餐饮举办假日主题推销属于（）。

    • A、餐厅推销
    • B、现场演示促销
    • C、特殊活动推销
    • D、餐饮特色促销

    正确答案:C

  • 第5题：

    菜单不仅是餐饮企业推销产品或宾客选购餐饮食品的凭借，还反映着餐饮企业的市场定位，表明了餐饮企业的经营方针，体现着餐饮企业的经营素质，是餐饮企业经营管理活动的总纲，影响着企业的形象和经济效益。


    正确答案:正确

  • 第6题：

    某饭店是一家达到三星级标准的新建饭店，开张营业半年多来，客人对饭店餐饮总的评价不错，但反映菜食缺乏地方特色，价格也略为偏高。饭店为了改变客人对餐饮的一些看法，进一步扩大饭店的影响，决定在下个月底举办一次地方菜肴美食节。作为饭店的餐饮部经理该做哪些准备工作? 在确定美食节的主题过程中，餐饮管理人员应当注意（）。

    • A、符合饭店自身条件
    • B、符合城市形象
    • C、完全满足管理层的需要
    • D、与饭店和餐厅的形象一致
    • E、符合并满足市场需求

    正确答案:A,D,E

  • 第7题：

    某饭店是一家达到三星级标准的新建饭店，开张营业半年多来，客人对饭店餐饮总的评价不错，但反映菜食缺乏地方特色，价格也略为偏高。饭店为了改变客人对餐饮的一些看法，进一步扩大饭店的影响，决定在下个月底举办一次地方菜肴美食节。作为饭店的餐饮部经理该做哪些准备工作? 美食节是饭店一日三餐正常餐饮销售以外的特殊经营活动，其特点主要有（）。

    • A、时间相对集中
    • B、内容相对丰富
    • C、形式相对多样
    • D、影响相对深远
    • E、组织相对复杂

    正确答案:A,C,D,E

  • 第8题：

    填空题
    美食节又称为食品节，它是在餐饮企业正常经营的基础上所举办的多种形式的系列餐饮产品（）

    正确答案： 推销活动
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    填空题
    美食节是一项餐饮活动，它的基础是餐厅的（）

    正确答案： 正常营业
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    填空题
    在餐饮经营活动中，举办美食节可以采用多种形式展现（）

    正确答案： 餐饮产品
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    美食节是在餐厅（）营业的基础上的一项餐饮活动，对于它的策划和举办都离不开文化性，因为美食本身具有文化性。

    正确答案： 正常
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    餐饮举办假日主题推销属于（）。
    A

    餐厅推销

    B

    现场演示促销

    C

    特殊活动推销

    D

    餐饮特色促销


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    美食节又称为食品节，它是在餐饮企业正常经营的基础上所举办的多种形式的系列餐饮产品（）


    正确答案:推销活动

  • 第14题：

    美食节在开拓旅游、文化营销、外交、经济活动中产生了极其深远的影响。这是餐饮的一种（）


    正确答案:促销形式

  • 第15题：

    成本导向定价法，是餐饮企业在餐饮产品定价中运用最广的方法。


    正确答案:正确

  • 第16题：

    “次级推销效应”就是餐饮企业推销一种产品对其他产品销售带来的影响。这一效应是（）推销的基础。


    正确答案:亏损先导

  • 第17题：

    对餐饮业而言，下列属于可控制因素的有（）

    • A、餐饮产品本身
    • B、餐饮产品销售方向
    • C、餐饮产品价格
    • D、餐饮产品的售后服务
    • E、餐饮产品的形象

    正确答案:A,C

  • 第18题：

    某饭店是一家达到三星级标准的新建饭店，开张营业半年多来，客人对饭店餐饮总的评价不错，但反映菜食缺乏地方特色，价格也略为偏高。饭店为了改变客人对餐饮的一些看法，进一步扩大饭店的影响，决定在下个月底举办一次地方菜肴美食节。作为饭店的餐饮部经理该做哪些准备工作? 美食节的策划主要包括（）。

    • A、主题选择
    • B、美食节方案
    • C、成本控制
    • D、菜单设计与制作

    正确答案:A,B,D

  • 第19题：

    多选题
    下列哪些是餐饮生产的特点（）。
    A

    餐饮产品规格多，每次生产批量小

    B

    餐饮生产历时较短

    C

    餐饮生产量可以预测

    D

    餐饮原料及产品容易变质

    E

    餐饮产品生产过程环节多，管理难度大


    正确答案： C,E
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    问答题
    简述餐饮销售中主动推销的途径。

    正确答案： 主动推销意味着争取。主动推销是销售人员先发制人地寻求商机的过程。依靠主动推销来赢得商机的途径不计其数。
    主动推销的途径主要有以下四类：出版物、跟踪档案、公告牌以及闪电式销售。
    （1）出版物。任何可以用来引发潜在客户用餐需求的印刷品，都被看作是餐饮主动推销的手段。
    （2）跟踪档案。跟踪档案提供了有关客户目前情况的大量信息，包括：预订的历史纪录、预算状况、目前的预订场所，以及某些特定会议团体的类型及其要求的发展态势。
    （3）公告牌。宴会经营单位想在竟争中不落后于对手，最好的方法是了解与对方有生意往来的客户。大多数酒店会议中心每天都会张贴公告或使用流动电视屏幕来显示日程安排。 
    （4）闪电式销售。闪电式销售是指通过地毯式销售，对某一地理区域进行业务渗透的独特手段。
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    填空题
    在餐饮经营活动中举办美食节推销系列餐饮产品可以采用（）

    正确答案： 多种形式
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    填空题
    美食节的（）渲染对烘托美食节的气氛起着十分重要的作用。是在餐饮（）经营的基础上所举办的多种形式的系列餐饮产品推销活动。

    正确答案： 环境,正常
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    某饭店是一家达到三星级标准的新建饭店，开张营业半年多来，客人对饭店餐饮总的评价不错，但反映菜食缺乏地方特色，价格也略为偏高。饭店为了改变客人对餐饮的一些看法，进一步扩大饭店的影响，决定在下个月底举办一次地方菜肴美食节。作为饭店的餐饮部经理该做哪些准备工作? 美食节是饭店一日三餐正常餐饮销售以外的特殊经营活动，其特点主要有（）。
    A

    时间相对集中

    B

    内容相对丰富

    C

    形式相对多样

    D

    影响相对深远

    E

    组织相对复杂


    正确答案： E,B
    解析： 暂无解析

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