氨基酸的等电点是算出来的,同样蛋白质的等电点也可以算出来。
第1题:
当溶液pH等于某种氨基酸的等电点时,其带()电;当溶液pH大于某种氨基酸的等电点时,其带()电;溶液pH小于某种氨基酸的等电点时,其带()电。
第2题:
氨基酸的等电点(pI)
第3题:
细胞质的染色与pH的关系错误的是()
第4题:
蛋白质的等电点
第5题:
溶液的pH值可以影响氨基酸的等电点。
第6题:
比较氨基酸在不同pH下的溶解度。 (1)pH大于或小于等电点; (2)pH等于等电点。
第7题:
等电聚焦电泳可以测定蛋白质等电点。
第8题:
第9题:
对
错
第10题:
在等电点处,蛋白质分子所带净电荷为零
等电点时蛋白质变性沉淀
不同蛋白质的等电点不同
在等电点处,蛋白质的稳定性增加
第11题:
对
错
第12题:
第13题:
所有氨基酸的等电点相同。
第14题:
氨基酸的等电点是指在某一pH的溶液中,氨基酸解离成()和()的趋势及程度(),成为兼性离子,呈电(),此时溶液的pH称为该氨基酸的等电点
第15题:
氨基酸的等电点
第16题:
氨基酸(或蛋白质)的等电点对食品成分或食品加工有什么意义?
第17题:
下列关于氨基酸的叙述中,正确的有()。
第18题:
蛋白质的等电点是指()。
第19题:
下列有关氨基酸的叙述中,错误的是()。
第20题:
第21题:
对
错
第22题:
第23题:
大于等电点
小于等电点
等于等电点
等电点附近