更多“氨基酸、蛋白质、多肽、酶、核酸等两性物质可用等电点沉析。”相关问题
  • 第1题:

    氨基酸的等电点是算出来的,同样蛋白质的等电点也可以算出来。


    正确答案:正确

  • 第2题:

    单宁沉析法制备菠萝蛋白酶实验中,加入1%的单宁于鲜菠萝汁中产生沉淀,属于()沉析原理。

    • A、析
    • B、有机溶剂沉析
    • C、等电点沉析
    • D、有机酸沉析

    正确答案:D

  • 第3题:

    简述等电点沉析原理和特点


    正确答案: 原理:两性电解质处于等电点时,分子表面净电荷为0,双电层和水化膜结构被破坏,溶解度降低。
    特点:等电点沉淀法只适用在等电点时溶解度很低的两性生化物质。

  • 第4题:

    单宁沉析法制备菠萝蛋白酶实验中,加入1%的单宁于鲜菠萝汁中产生沉淀,属于()沉析原理。

    • A、盐析
    • B、有机溶剂沉析
    • C、等电点沉析
    • D、有机酸沉析

    正确答案:D

  • 第5题:

    蛋白质不同于氨基酸的理化性质为()

    • A、等电点
    • B、两性电离
    • C、呈色反应
    • D、胶体性

    正确答案:D

  • 第6题:

    问答题
    简述等电点沉析原理和特点

    正确答案: 原理:两性电解质处于等电点时,分子表面净电荷为0,双电层和水化膜结构被破坏,溶解度降低。
    特点:等电点沉淀法只适用在等电点时溶解度很低的两性生化物质。
    解析: 暂无解析

  • 第7题:

    判断题
    氨基酸、蛋白质、多肽、酶、核酸等两性物质可用等电点沉析。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    单选题
    单宁沉析法制备菠萝蛋白酶实验中,加入1%的单宁于鲜菠萝汁中产生沉淀,属于()沉析原理。
    A

    盐析

    B

    有机溶剂沉析

    C

    等电点沉析

    D

    有机酸沉析


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    蛋白质不同于氨基酸的理化性质()。
    A

    等电点

    B

    两性解离

    C

    呈色反应

    D

    胶体性


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    单宁沉析法制备菠萝蛋白酶实验中,加入1%的单宁于鲜菠萝汁中产生沉淀,属于()沉析原理。
    A

    B

    有机溶剂沉析

    C

    等电点沉析

    D

    有机酸沉析


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    名词解释题
    蛋白质的两性解离和等电点

    正确答案: 由于所有的蛋白质都含有碱性的α-氨基和酸性的α-羧基,既可以在酸性溶液中与H+结合成带正电的阳离子,也可以在碱性溶液中与OH—结合成带负电的阴离子,即蛋白质的两性解离。当蛋白质溶液处于某一pH时,蛋白质解离成正、负离子的趋势相等,即成为兼性离子,净电荷为零,此时溶液的pH称为蛋白质的等电点。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    氨基酸、蛋白质和核酸都具有等电点。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    简述等电点沉析的原理。


    正确答案: 蛋白质是两性电解质,当溶液pH值处于等电点时,分子表面净电荷为0,双电层和水化膜结构被破坏,由于分子间引力,形成蛋白质聚集体,进而产生沉淀。

  • 第14题:

    简述等电点沉析的基本原理?


    正确答案: 两性电解质在溶液pH处于等电点(pI)时,分子表面净电荷为零,导致赖以稳定的双电层及水化膜的削弱或破坏,分子间引力增加,溶解度降低。调节溶液的PH值,使两性溶质溶解皮下降,析出沉淀。

  • 第15题:

    何谓等电点沉析法。


    正确答案:蛋白质再等电点下的溶解度最低,根据这一性质,再溶液中加入一定比例的有机溶剂,破坏蛋白质表面的水化层和双电层,降低分子间斥力,加强了蛋白质分子间的疏水相互作用,使得蛋白质分子得以聚集成团沉淀下来。

  • 第16题:

    氨基酸的两性电离、等电点是什么?


    正确答案:氨基酸两性电离和等电点,氨基酸的结构特征为含有氨基和羧基。氨基可以接受质子而形成NH4+,具有碱性。羧基可释放质子而解成COO—,具有酸性。因此氨基酸具有两性解离的性质。在酸性溶液中,氨基酸易解离成带正电荷的阳离子,在碱性溶液中,易解成带负电的阴离子,因此氨基酸是两性电解质。当氨基酸解离成阴、阳离子趋势相等,净电荷为零时,此时溶液和PH值为氨基酸的等电点。

  • 第17题:

    蛋白质的两性解离和等电点


    正确答案:由于所有的蛋白质都含有碱性的α-氨基和酸性的α-羧基,既可以在酸性溶液中与H+结合成带正电的阳离子,也可以在碱性溶液中与OH—结合成带负电的阴离子,即蛋白质的两性解离。当蛋白质溶液处于某一pH时,蛋白质解离成正、负离子的趋势相等,即成为兼性离子,净电荷为零,此时溶液的pH称为蛋白质的等电点。

  • 第18题:

    问答题
    简述等电点沉析的基本原理?

    正确答案: 两性电解质在溶液pH处于等电点(pI)时,分子表面净电荷为零,导致赖以稳定的双电层及水化膜的削弱或破坏,分子间引力增加,溶解度降低。调节溶液的PH值,使两性溶质溶解皮下降,析出沉淀。
    解析: 暂无解析

  • 第19题:

    问答题
    何谓氨基酸的两性解离和等点电?

    正确答案: 氨基酸既可解离成阳离子也可解离成阴离子的性质。两性解离的结构基础为所有氨基酸都含有碱性(α-氨基)和酸性(α-羧基)基团。等电点:某一氨基酸解离成阳离子和阴离子的趋势及程度相等,成为兼性离子,净电荷为零时的介质pH称为该氨基酸的等电点或等离子点。
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  • 第20题:

    单选题
    蛋白质不同于氨基酸的理化性质为()
    A

    等电点

    B

    两性电离

    C

    呈色反应

    D

    胶体性


    正确答案: D
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  • 第21题:

    问答题
    何谓等电点沉析法?

    正确答案: 蛋白质再等电点下的溶解度最低,根据这一性质,再溶液中加入一定比例的有机溶剂,破坏蛋白质表面的水化层和双电层,降低分子间斥力,加强了蛋白质分子间的疏水相互作用,使得蛋白质分子得以聚集成团沉淀下来。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    填空题
    蛋白质是两性电解质,当溶液的pH在其等电点以上时蛋白质分子带()电荷,而pH在等电点以下时,带()电荷。

    正确答案: 负,正
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  • 第23题:

    问答题
    什么是氨基酸的两性性质和等电点(pI)?

    正确答案: 氨基酸分子既含有碱性的氨基,又含有酸性的羧基,因此是两性化合物。当在水溶液中时,氨基酸的氨基和羧基同时电离以生成双极离子。若将氨基酸的水溶液酸化,其双极离子会与H+结合而成阳离子;若向氨基酸水溶液加入碱,双极离子的氨基氮原子上一个H+就与OH生结合,生成1分子H2O,致使双极离子变成阴离子,此即氨基酸的两性性质。在一般情况下,氨基酸的氨基和羧基的电离程度不相等,因此,纯净氨基酸的水溶液不一定呈中性。若对氨基酸水溶液的pH进行适当调节,使其氨基和羧基的电离程度相等,此时氨基酸溶液的pH称为其等电点,氨基酸则为兼性离子,呈电中性,在电场中,既不向正极移动,也不向负极移动。当氨基酸所在溶液的pH值小于其pI时,氨基酸将解离成阳离子;当所在溶液的pH大于其pI时,氨基酸则解离成阴离子。
    解析: 暂无解析