厅内服务员给客人上水时，茶杯应该放在（）位置？A、左手4点B、左手5点C、右手4点D、右手5点

题目

厅内服务员给客人上水时，茶杯应该放在（）位置？

  • A、左手4点
  • B、左手5点
  • C、右手4点
  • D、右手5点
相似考题

1.女客运服务员的站立时手的姿势是（）。A、右手叠放在左手上B、右手轻握左手腕部C、左手叠放在右手上D、左手轻握右手腕部

2.男客运服务员站立时手的姿势是（）。A、右手叠放在左手上B、右手轻握左手腕部C、左手叠放在右手上D、左手轻握右手腕部

3.请客人喝茶时，应用双手奉上茶杯，茶杯应放在客人（）。A、左手前方B、右手前方C、手中D、任一地方

4.分菜时，服务员要站在客人身后右侧，左手托盘，右手拿分菜工具进行。（）

更多“厅内服务员给客人上水时，茶杯应该放在（）位置？A、左手4点B、左手5点C、右手4点D、右手5点”相关问题

  • 第1题：

    上茶的茶杯把手应在客人的（）位置

    • A、左手5点
    • B、正面6点
    • C、右手4点
    • D、右手5点

    正确答案:D

  • 第2题：

    使用带杯托的茶杯时可以用（）端起茶杯，而不动杯托，也可以用（），将杯托连茶杯，托至左胸高度，然后以（）端起茶杯饮之。

    • A、右手；左手；右手
    • B、左手；右手；右手
    • C、左手；左手；右手
    • D、右手；左手；左手

    正确答案:A

  • 第3题：

    餐厅服务员为客人铺餐巾时，中站在客人的某一侧拿起餐巾，轻轻打开，注意一手在前，一手在后，将餐巾铺在客人腿上。这里的某一侧及左右手的正确操作为（）。

    • A、左侧，右手在前，左手在后
    • B、右侧，左手在前，右手在后
    • C、左侧，左手在前，右手在后
    • D、右侧，右手在前，左手在后

    正确答案:D

  • 第4题：

    回族人给客人倒茶时用右手端茶，客人要以（）相接，否则会被视为无礼。

    • A、左手
    • B、右手
    • C、双手
    • D、单手

    正确答案:C

  • 第5题：

    会谈服务中，为客人上茶，茶杯把要（）。

    • A、一律朝外
    • B、朝向服务员易操作的位置
    • C、朝向客人右手一侧
    • D、朝向客人左手一侧

    正确答案:C

  • 第6题：

    如果用托盘给顾客送水，应该是（）。

    • A、左手拿盘，右手放茶水
    • B、右手拿盘，左手放茶水
    • C、右手拿盘，右手放茶水
    • D、左手拿盘，左手放茶水

    正确答案:A

  • 第7题：

    西式红茶或咖啡服务，送出时杯柄朝客人：（）

    • A、左手45°
    • B、右手45°
    • C、左手90°
    • D、右手90°

    正确答案:B

  • 第8题：

    单选题
    男客运服务员站立时手的姿势是（）。
    A

    右手叠放在左手上

    B

    右手轻握左手腕部

    C

    左手叠放在右手上

    D

    左手轻握右手腕部


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    餐厅服务员为客人铺餐巾时，中站在客人的某一侧拿起餐巾，轻轻打开，注意一手在前，一手在后，将餐巾铺在客人腿上。这里的某一侧及左右手的正确操作为（）。
    A

    左侧，右手在前，左手在后

    B

    右侧，左手在前，右手在后

    C

    左侧，左手在前，右手在后

    D

    右侧，右手在前，左手在后


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    使用带杯托的茶杯时可以用（）端起茶杯，而不动杯托，也可以用（），将杯托连茶杯，托至左胸高度，然后以（）端起茶杯饮之。
    A

    右手；左手；右手

    B

    左手；右手；右手

    C

    左手；左手；右手

    D

    右手；左手；左手


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    使用带杯托的茶杯时可以用（）端起茶杯，而不动杯托，也可以用（）将杯托连茶杯，托至左胸高度，然后以（）端起茶杯饮之。
    A

    右手、左手、右手

    B

    左手、右手、右手

    C

    左手、左手、右手


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    请客人喝茶时，应用双手奉上茶杯，茶杯应放在客人（）。
    A

    左手前方

    B

    右手前方

    C

    手中

    D

    任一地方


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    使用带杯托的茶杯时可以用（）端起茶杯，而不动杯托，也可以用（），将杯托连茶杯，托至左胸高度，然后以（）端起茶杯饮之

    • A、右手、左手、右手
    • B、左手、右手、右手
    • C、左手、左手、右手

    正确答案:A

  • 第14题：

    更换酒杯的正确操作方法是（）。

    • A、左手托盘，右手拿杯从客人左边上
    • B、右手托盘，左手拿杯从客人右边上
    • C、左手托盘，右手拿杯从客人右边上
    • D、右手托盘，左手拿杯从客人左边上

    正确答案:B

  • 第15题：

    俄式服务上汤时，服务员应把热碗放在大底盘上，然后（）为客人分汤。

    • A、左手托汤，右手用大银汤勺，在客人的左侧
    • B、左手托汤，右手用大银汤勺，在客人的右侧
    • C、右手托汤，左手用大银汤勺，在客人的左侧
    • D、右手托汤，左手用大银汤勺，在客人的右侧

    正确答案:A

  • 第16题：

    服务眼在摆放茶具时，茶杯的把要向客人的（）方向。

    • A、正前
    • B、正后
    • C、右手
    • D、左手

    正确答案:C

  • 第17题：

    分三文鱼服务时，餐厅服务员应（）握餐叉（）拿鱼刀操作。

    • A、左手；右手
    • B、右手；左手
    • C、一手；另一手
    • D、右手在前；左手在后

    正确答案:D

  • 第18题：

    在给客人奉茶水时，如果从前面送入，应该从（）递给客人。

    • A、客人的正对面
    • B、客人的左手
    • C、任意位置
    • D、客人的右手

    正确答案:D

  • 第19题：

    餐厅服务员在为客人进行斟酒服务时，若采用徒手斟酒，服务员应左手持服务巾，背于身后，右手持酒瓶的正确位置，这个正确位置应该是（）。

    • A、下半部
    • B、下部
    • C、中部
    • D、上部

    正确答案:A

  • 第20题：

    单选题
    女客运服务员的站立时手的姿势是（）。
    A

    右手叠放在左手上

    B

    右手轻握左手腕部

    C

    左手叠放在右手上

    D

    左手轻握右手腕部


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    采用美式服务时，服务员将菜放在客人面前的方式是（　　）。
    A

    用左手从客人的右侧上菜

    B

    用左手从客人的左侧上菜

    C

    用右手从客人的左侧上菜

    D

    用右手从客人的右侧上菜


    正确答案： B
    解析：
    美式服务起源于美国的餐馆。服务员接受就餐者的点菜，然后将点菜单分送至厨房和结账处，厨师依据点菜单将菜肴准备完毕，按每人一份的原则，将每道菜分置于餐盘中，由服务员送至客人身边，用左手从客人的左侧放在客人面前的餐桌上。

  • 第22题：

    单选题
    餐厅服务员在为客人进行斟酒服务时，若采用徒手斟酒，服务员应左手持服务巾，背于身后，右手持酒瓶的正确位置，这个正确位置应该是（）。
    A

    下半部

    B

    下部

    C

    中部

    D

    上部


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    更换酒杯的正确操作方法是（）。
    A

    左手托盘，右手拿杯从客人左边上

    B

    右手托盘，左手拿杯从客人右边上

    C

    左手托盘，右手拿杯从客人右边上

    D

    右手托盘，左手拿杯从客人左边上


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

相关内容