由于歌海娜表皮薄，可用于酿造（）葡萄酒，一般为干型，带有（）水果的风味。A、白；热带B、桃红；黑色C、白；白色D、桃红；红色

题目

由于歌海娜表皮薄，可用于酿造（）葡萄酒，一般为干型，带有（）水果的风味。

  • A、白；热带
  • B、桃红；黑色
  • C、白；白色
  • D、桃红；红色
相似考题

1.下列哪一种葡萄被广泛用于桃红葡萄酒的生产（）。A、希万尼（Sylvaner）B、歌海娜C、内比奥洛D、巴贝拉（Barbera）

2.下列哪条品酒笔记最好的描述了巴罗洛Barolo的熟化葡萄酒？（）A、柑橘类水果和橡木味，干型，酒体较轻B、红色水果香味和花香，高单宁高酸度C、热带水果芳香，干型，酸度中等D、黑色水果和橡木香味，酒体较轻，单宁低

3.“常常用于酿造具有果⾹的半干型桃红葡萄酒，但⽤于酿造干型红葡萄酒时最能表现其品质，带有饱满酒体、高酒精度、黑色水果、水果干和甘香料的风味。”描述的是哪⼀种葡萄品种（）。A、⿊⽐诺（Pinot Noir）B、马贝克（Malbec）C、⽐诺塔基（Pinotage）D、⾦粉黛（Zinfandel）

4.下列哪一个葡萄品种被广泛用来酿造西班牙桃红葡萄酒？（）A、皮诺塔基B、歌海娜C、马贝克D、佳美娜

更多“由于歌海娜表皮薄，可用于酿造（）葡萄酒，一般为干型，带有（）水果的风味。A、白；热带B、桃红；黑色C、白；白色D、桃红；红色”相关问题

  • 第1题：

    密思卡得（Muscadet）是什么类型的葡萄酒（）。

    • A、干白
    • B、甜白
    • C、红葡萄酒
    • D、桃红葡萄酒

    正确答案:A

  • 第2题：

    下列哪个葡萄品种因为皮薄而被广泛用于酿在桃红葡萄酒（）。

    • A、歌海娜
    • B、西拉
    • C、赤霞珠
    • D、马贝克

    正确答案:A

  • 第3题：

    通常酿造葡萄酒时，以下哪一种葡萄酒是带皮发酵？（）

    • A、霞多丽干白
    • B、马尔贝克干红
    • C、白诗南甜白
    • D、特浓情干白

    正确答案:B

  • 第4题：

    在西班牙和法国南部，以下哪个品种常被用来酿造桃红葡萄酒？（）

    • A、歌海娜Grenache
    • B、霞多丽Chardonnay
    • C、桑娇维塞Sangiovese
    • D、增芳德Zinfandel

    正确答案:A

  • 第5题：

    索诺玛和俄勒冈是（）的重要葡萄酒产区。

    • A、澳大利亚
    • B、酿造歌海娜
    • C、酿造黑比诺
    • D、新西兰

    正确答案:C

  • 第6题：

    佳美娜Carmenère最经常被用来酿造（）。

    • A、带有香料和黑色水果味道的智利红葡萄酒
    • B、带有草本植物风味的意大利淡石榴红色葡萄酒
    • C、澳大利亚的甜型起泡红葡萄酒
    • D、葡萄牙的加强红葡萄酒

    正确答案:A

  • 第7题：

    简述酿造桃红葡萄酒的工艺。


    正确答案:1、直接压榨工艺
    2、短期浸渍分离工艺
    3、低温短期浸渍工艺
    4、二氧化碳浸渍工艺
    5、混合工艺

  • 第8题：

    关于葡萄酒以下说法正确的是？（）

    • A、只有手工采摘的葡萄才可以酿成最高质量的葡萄酒
    • B、白仙粉黛（WhiteZinfandel）属于桃红葡萄酒，酿造时，其发酵温度为12℃至22℃
    • C、旧橡木桶也能给葡萄酒增加香味
    • D、白葡萄酒的酿造顺序为破碎→发酵→压榨→熟化→装瓶

    正确答案:B

  • 第9题：

    将外国葡萄酒分为红、桃红、白三种葡萄酒，则酒的分类为（）

    • A、原料
    • B、色泽
    • C、口味
    • D、价格

    正确答案:B

  • 第10题：

    单选题
    下列哪个葡萄品种常被用来酿造干型、未经橡木桶熟化的白葡萄酒，带有强烈的草药味且酸度高？（）
    A

    赤霞珠CabernetSauvignon

    B

    长相思SauvignonBlanc

    C

    霞多丽Chardonnay

    D

    歌海娜Grenache


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    下列哪一个葡萄品种被广泛用来酿造西班牙桃红葡萄酒？（）
    A

    皮诺塔基

    B

    歌海娜

    C

    马贝克

    D

    佳美娜


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    在西班牙和法国南部，以下哪个品种常被用来酿造桃红葡萄酒？（）
    A

    歌海娜Grenache

    B

    霞多丽Chardonnay

    C

    桑娇维塞Sangiovese

    D

    增芳德Zinfandel


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    以下哪个选项在南罗讷河（Southern Rhone）被广泛用于酿造桃红酒（）。

    • A、嘉美
    • B、灰比诺
    • C、赛美容
    • D、歌海娜

    正确答案:D

  • 第14题：

    中国女性葡萄酒消费者更喜欢（）葡萄酒。

    • A、桃红
    • B、干红
    • C、干白
    • D、甜型

    正确答案:D

  • 第15题：

    葡萄酒按酿造方式分可分为（）。

    • A、无发泡型、发泡型、强化型
    • B、红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒
    • C、起泡酒、静止酒
    • D、干型、半干型、半甜型和甜型

    正确答案:A

  • 第16题：

    嘉美是（）。

    • A、优质葡萄园
    • B、法国南部的产区
    • C、用于酿造博若莱的葡萄品种
    • D、酿造桃红葡萄酒的方法

    正确答案:C

  • 第17题：

    下列哪个葡萄品种常被用来酿造干型、未经橡木桶熟化的白葡萄酒，带有强烈的草药味且酸度高？（）

    • A、赤霞珠CabernetSauvignon
    • B、长相思SauvignonBlanc
    • C、霞多丽Chardonnay
    • D、歌海娜Grenache

    正确答案:B

  • 第18题：

    以下哪项最能描述德国雷司令Trocken beeren auslese（TBA）的特征？（）

    • A、干型红葡萄酒，带有黑色水果香味和香料味
    • B、甜型白葡萄酒，带有浓郁的水果干和贵腐香气
    • C、半干葡萄酒，带有氧化的坚果香气
    • D、白葡萄酒，带有简单的品种水果香味

    正确答案:B

  • 第19题：

    阿尔萨斯秋季（），温暖（），为酿造（）、酒体适中，带有绿色水果、柑橘类水果和核果类口味的雷司令葡萄酒提供了理想的环境条件。

    • A、长，潮湿，甜型
    • B、长，干燥，干型
    • C、短，潮湿，甜型
    • D、短，干燥，干型

    正确答案:B

  • 第20题：

    在歌海娜中添加西拉会给葡萄酒带来什么影响？（）

    • A、颜色更浅，单宁和酸度更低，增加黑色水果风味
    • B、颜色更浅，单宁和酸度更高，增加红色水果风味
    • C、颜色更深，单宁和酸度更低，增加红色水果风味
    • D、颜色更深，单宁和酸度更高，增加黑色水果风味

    正确答案:D

  • 第21题：

    单选题
    葡萄酒按酿造方式分可分为（）。
    A

    无发泡型、发泡型、强化型

    B

    红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒

    C

    起泡酒、静止酒

    D

    干型、半干型、半甜型和甜型


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    佳美娜Carmenère最经常被用来酿造（）。
    A

    带有香料和黑色水果味道的智利红葡萄酒

    B

    带有草本植物风味的意大利淡石榴红色葡萄酒

    C

    澳大利亚的甜型起泡红葡萄酒

    D

    葡萄牙的加强红葡萄酒


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    索诺玛和俄勒冈是（）的重要葡萄酒产区。
    A

    澳大利亚

    B

    酿造歌海娜

    C

    酿造黑比诺

    D

    新西兰


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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