“餐巾折花”具有（）的作用。A、擦试餐具B、识别标致C、渲染气氛D、美化环境

题目

“餐巾折花”具有（）的作用。

  • A、擦试餐具
  • B、识别标致
  • C、渲染气氛
  • D、美化环境
相似考题

1.下列不是餐巾折花的作用的是()。A区分宴会档次B美化烘托餐台气氛C突出宴会目的D卫生保洁作用

2.西餐礼仪中关于餐具的使用正确的是()A、用餐巾擦试餐具B、刀叉随意使用C、餐巾放在腿上位置D、汤匙随意使用

3.下列对餐巾折花中的盘花描述不正确的选项是（）。A、盘花是中式餐巾折花的一种类型B、盘花属于西式餐巾折花C、盘花有取代中式餐巾折花杯花的趋势D、盘花简洁大方，美观适用

4.白色餐巾起不到的作用是()。A、渲染就餐气氛B、给人消洁卫生之感C、可以调节人的视觉平衡D、可以安定人的情绪

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  • 第1题：

    餐巾可以用来擦餐具


    正确答案:错误

  • 第2题：

    使用餐巾纸时，不可用餐巾来（）

    • A、擦嘴角的油渍
    • B、擦手上的油渍
    • C、擦试餐具

    正确答案:C

  • 第3题：

    （）作为餐厅的地面覆盖物，具有吸音、保暖、防滑和有弹性等优点，并能以其色彩、图案和质地美化环境和渲染气氛。


    正确答案:地毯

  • 第4题：

    简述茶杯、擦手毛巾、餐具、餐巾消毒方法及要求。


    正确答案: 消毒柜消毒；蒸汔法，水开后30分钟；煮沸法，水盖过物品，水开后15钟后；毛巾、餐巾也可消毒液浸泡5～10分钟。方法：茶杯和擦手毛巾每天清洗消毒一次，餐具和餐巾是每餐消毒。喝豆浆或牛奶后茶杯要再消毒一次，餐具最好不且消毒液浸泡消毒。

  • 第5题：

    使用餐巾时，不可以用餐巾来：（）。

    • A、擦嘴角的油渍
    • B、擦手上的油渍
    • C、擦拭餐具

    正确答案:C

  • 第6题：

    在餐桌礼仪中，餐巾纸可以用来擦餐具吗？


    正确答案: 不能

  • 第7题：

    餐巾的主要作用有（）。

    • A、餐巾是餐饮服务中常备的一种卫生用品
    • B、餐巾可以装饰美化餐台
    • C、餐巾花形可以烘托就餐气氛
    • D、餐巾花形的摆放可标出主宾的席位

    正确答案:A,B,C,D

  • 第8题：

    单选题
    使用餐巾纸时，不可用餐巾来（）
    A

    擦嘴角的油渍

    B

    擦手上的油渍

    C

    擦试餐具


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    使用餐巾时，不可以用餐巾来：（）。
    A

    擦嘴角的油渍

    B

    擦手上的油渍

    C

    擦拭餐具


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    填空题
    餐巾折花的作用是（）、美化桌面、卫生保洁。

    正确答案： 突出主题
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    餐巾的主要作用有（）。
    A

    餐巾是餐饮服务中常备的一种卫生用品

    B

    餐巾可以装饰美化餐台

    C

    餐巾花形可以烘托就餐气氛

    D

    餐巾花形的摆放可标出主宾的席位


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    在正式西餐就餐场合中，餐巾是用来（）。
    A

    擦汗

    B

    擦手

    C

    擦餐具

    D

    擦嘴


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    一般情况下，新颖的餐巾折花主要反映了（）。

    • A、宴会档次
    • B、宴会气氛
    • C、宴会主题
    • D、宾客身份

    正确答案:B

  • 第14题：

    具有吸音、保暖、防滑和有弹性等优点，并能以其色彩、图案和质地美化环境和渲染气氛的餐厅的地面覆盖物是（）


    正确答案:地毯

  • 第15题：

    以下哪些是花坛在园林中的主要作用（）

    • A、美化环境
    • B、组织交通
    • C、控制视线
    • D、渲染气氛

    正确答案:A,B,D

  • 第16题：

    西餐中的餐巾的作用为（）

    • A、用来擦餐具
    • B、用来擦嘴
    • C、防止饭菜洒落在衣服上

    正确答案:B

  • 第17题：

    可以用餐巾擦脸，擦汗，餐具。


    正确答案:错误

  • 第18题：

    餐巾折花的作用是（）、美化桌面、卫生保洁。


    正确答案:突出主题

  • 第19题：

    餐巾花的折叠方法很多，其中（）是餐巾折花的最基本手法。

    • A、叠
    • B、折
    • C、卷
    • D、穿

    正确答案:A

  • 第20题：

    判断题
    可以用餐巾擦脸，擦汗，餐具。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    以下哪些是花坛在园林中的主要作用（）
    A

    美化环境

    B

    组织交通

    C

    控制视线

    D

    渲染气氛


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    餐巾可以用来擦餐具
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    西餐中的餐巾的作用为（）
    A

    用来擦餐具

    B

    用来擦嘴

    C

    防止饭菜洒落在衣服上


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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