在70℃高温下酶活性无变化的是（）。A、骨ALPB、胎盘ALPC、肝ALPD、肠ALPE、肾ALP

题目

在70℃高温下酶活性无变化的是（）。

  • A、骨ALP
  • B、胎盘ALP
  • C、肝ALP
  • D、肠ALP
  • E、肾ALP
相似考题

1.催化剂在高温下长期使用会使催化剂的活性组分晶粒长大,比表面积减小,活性下降,称为()。

2.重度有机磷中毒的主要指征是A、血胆碱酯酶活性70％～50%B、血胆碱酯酶活性50%％30%C、血胆碱酯酶活性60%～35％D、血胆碱酯酶活性E、血胆碱酯酶活性

3.在70℃高温下酶活性无变化的是A.肠ALPB.肾ALPC.肝ALPD.骨ALPE.胎盘ALP

4.高温对动物的有害影响是( )A.破坏酶的活性，使蛋白质变性B.破坏酶的活性，使蛋白质不变性C.增加酶的活性，使蛋白质变性D.增加酶的活性，使蛋白质不变性

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  • 第1题：

    应用于工业生产中的酶，需要持久地保持较高的催化效率。通常需测定酶的最佳温度范围。图6中的曲线①表示某耐高温的酶在各种温度下，酶活性相对该酶最适温度下活性的百分比。将此酶在不同温度下保温足够长的时问，再在最适温度下测其残余酶活性，绘制成曲线②。

    问题：
    (1)曲线②中数据点是在__________℃测得的，该酶的残余酶活性在__________℃后急剧降低。(6分)
    (2)若测定曲线①时，反应前延长各组酶的保温时间，测得的酶最适温度与原数据相比__________(填“保持不变”“相对偏高”或“相对偏低”)。(3分)
    (3)综合两曲线数据，判断该酶在工业生产中使用时的最佳温度范围是__________(填“20～30℃”“40～50 ℃”“50～60℃”或“60～70℃”)，原因是__________。(6分)


    答案：
    解析：
    (1)70；60 (2)相对偏低
    (3)50～60℃；在该温度范围内，酶的活性及热稳定性均较高，符合工业生产要求
    解析：(1)曲线①表示酶活性相对该酶最适温度下活性的百分比。由图可知，70℃时酶相对活性接近100％，即70℃为该酶的最适温度。曲线②是在最适温度下测得的残余酶活性，因此曲线②中的数据点是在70℃下测得的。观察图中曲线②可知，60℃后该酶的残余酶活性急剧降低。
    (2)由曲线②可知，随温度的升高，尤其是60℃后，残余酶活性急剧降低，即其热稳定性急剧下降。若反应前延长各组酶保温时间，各组酶的催化效率较原来保温时间均有所下降。60℃后酶的催化效率将急剧降低。根据(1)分析可知，该酶的最适温度为70℃，此温度下酶热稳定性不足，催化效率很低。所以实验中观察到此时的催化效率反而没有温度稍低时的高，即测得的最适温度将低于70℃。
    (3)应用于工业生产中的酶，需要持久地保持较高的催化效率，既要求酶活性较高(对应题中曲线①，用相对酶活性表示)，又要求酶能较长时间保持活性(即热稳定性较高，对应题中曲线②，用不同温度处理后残余酶活性表示)。结合曲线可知使用该酶的最佳温度范围是50～60℃，因为此温度范围内酶的相对酶活性和残余酶活性都较高，即酶的活性及热稳定性均较高，符合工业生产要求。

  • 第2题：

    Klenow酶在（）情况下，呈现DNA聚合酶活性，在（）情况下呈现外切酶活性。


    正确答案:有dNTP；没有dNTP

  • 第3题：

    酶是生物体内具有催化剂活性的蛋白质。它们无论在常温或是高温下，都可以大大加快物质反应的速度。


    正确答案:错误

  • 第4题：

    高温保藏法是利用高温破坏酶的（）。

    • A、长链
    • B、组织
    • C、结构
    • D、活性

    正确答案:D

  • 第5题：

    变换催化剂长期在高温下使用会使其活性（）。

    • A、下降
    • B、不变
    • C、上升

    正确答案:A

  • 第6题：

    α－淀粉酶的特征是（）

    • A、耐70℃左右的高温
    • B、不耐70℃左右的高温
    • C、在pH7.0时失活
    • D、在pH3.3时活性高

    正确答案:A

  • 第7题：

    α-淀粉酶耐热不耐酸，（）时仍有活性，而在（）时活性丧失；β-淀粉酶耐酸不耐高温，在（）时仍有活性，而在（）时活性丧失，利用这一性质可将α-淀粉酶和β-淀粉酶分离。


    正确答案:70℃、pH3.3、pH3.3、70℃

  • 第8题：

    填空题
    绿茶初加工的基本原理是利用高温杀青，破坏（）的活性，阻止多酚类化合物在酶促作用下氧化，不使产生红梗红叶，保持清汤绿叶的品质特色。

    正确答案： 酶
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    填空题
    Klenow酶在（）情况下，呈现DNA聚合酶活性，在（）情况下呈现外切酶活性。

    正确答案： 有dNTP,没有dNTP
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    判断题
    酶是生物体内具有催化剂活性的蛋白质。它们无论在常温或是高温下，都可以大大加快物质反应的速度。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    重度有机磷中毒的主要指征是（）
    A

    血胆碱酯酶活性70%～50%

    B

    血胆碱酯酶活性50%～30%

    C

    血胆碱酯酶活性60%～35%

    D

    血胆碱酯酶活性<35%

    E

    血胆碱酯酶活性<30%


    正确答案： E
    解析： （1）轻度中毒：恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头痛、头昏、多汗、乏力、瞳孔轻度缩小，胆碱酯酶活性为50%一70%。 　　
    （2）中度中毒：大汗、流涎、瞳孔更小、神志有时模糊、肌震颤、轻度呼吸困难、血压有时偏高，胆碱酯酶活性为30%一50%。 　　
    （3）重度中毒：瞳孔针尖样缩小、心率增快、血压升高、紫钳、呼吸极度困难、肺水肿、肌束明显震颤，最后惊撅、昏迷、呼吸肌麻痹、血压下降，少数病人有脑水肿，胆碱酯酶活性在30%以下。

  • 第12题：

    单选题
    在70℃高温下酶活性无变化的是（）
    A

    骨ALP

    B

    胎盘ALP

    C

    肝ALP

    D

    肠ALP

    E

    肾ALP


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    通常DNA聚合酶在（）温度下活性最高。

    • A、55-60℃
    • B、95-97℃
    • C、70-72℃
    • D、高于100℃

    正确答案:C

  • 第14题：

    绿茶初加工的基本原理是利用高温杀青，破坏（）的活性，阻止多酚类化合物在酶促作用下氧化，不使产生红梗红叶，保持清汤绿叶的品质特色。


    正确答案:酶

  • 第15题：

    合成催化剂长时间在高温下使用对其活性没有影响。


    正确答案:错误

  • 第16题：

    高温保藏法是利用高温破坏（）的活性。

    • A、杆菌
    • B、酶
    • C、细菌
    • D、霉菌

    正确答案:B

  • 第17题：

    相比在均相介质中的酶，固定化酶的一大优点是酶在使用中可以（）

    • A、活性更高
    • B、永久
    • C、耐高温
    • D、多次

    正确答案:D

  • 第18题：

    无活性状态的酶的前身物称为（），在一定条件下转变成有活性酶的过程称酶原激活。其实质是活性中心的形成和暴露过程。


    正确答案:酶原

  • 第19题：

    关于温度对酶活性的影响，以下哪项不对？（）

    • A、酶都有一个最适温度，是酶的特征常数之一
    • B、在一定的温度范围内温度升高可加速酶促反应
    • C、高温能使大多数酶变性
    • D、低温保存酶制剂不破坏酶活性

    正确答案:A

  • 第20题：

    填空题
    α-淀粉酶耐热不耐酸，（）时仍有活性，而在（）时活性丧失；β-淀粉酶耐酸不耐高温，在（）时仍有活性，而在（）时活性丧失，利用这一性质可将α-淀粉酶和β-淀粉酶分离。

    正确答案： 70℃、pH3.3、pH3.3、70℃
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    淀粉酶和淀粉磷酸化酶都可以降解淀粉，但这两种酶所要求的最适温度是不同的，前者要求高温，后者要求低温。在不同的条件下，植物靠不同的酶来起作用，甘薯块根、果实、蔬菜在冬天贮存一段时间会迅速变甜，而香蕉在夏天会迅速变甜。对此的合理解释是（） ①低温时，甘薯块根中的淀粉含量降低；高温时，香蕉中的淀粉含量降低 ②高温时，甘薯块根中的淀粉含量降低；低温时，香蕉中的淀粉含量降低 ③高温时，甘薯块根在淀粉磷酸化酶的作用下变甜；低温时，香蕉在淀粉酶作用下变甜 ④低温时，甘薯块根在淀粉磷酸化酶的作用下变甜；高温时，香蕉在淀粉酶作用下变甜
    A

    ②③

    B

    ①③

    C

    ①④

    D

    ②④


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    关于温度对酶活性的影响，以下哪项不对？（）
    A

    酶都有一个最适温度，是酶的特征常数之一

    B

    在一定的温度范围内温度升高可加速酶促反应

    C

    高温能使大多数酶变性

    D

    低温保存酶制剂不破坏酶活性


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    α－淀粉酶的特征是（）
    A

    耐70℃左右的高温

    B

    不耐70℃左右的高温

    C

    在pH7.0时失活

    D

    在pH3.3时活性高


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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