某单位发生了症状以呕吐为主,腹泻为次的食物中毒,防疫站检查食品等未培养出肠道致病菌,而在炊事员手上查出了化脓感染灶,试问致病菌可能是哪种()A、鼠伤寒沙门菌B、产气荚膜梭菌C、金黄色葡萄球菌D、肠炎杆菌E、副溶血弧菌

题目

某单位发生了症状以呕吐为主,腹泻为次的食物中毒,防疫站检查食品等未培养出肠道致病菌,而在炊事员手上查出了化脓感染灶,试问致病菌可能是哪种()

  • A、鼠伤寒沙门菌
  • B、产气荚膜梭菌
  • C、金黄色葡萄球菌
  • D、肠炎杆菌
  • E、副溶血弧菌

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  • 第1题:

    某沿海城市一饭店发生了以呕吐、水样腹泻为主要症状的食物中毒,调查后认定此食物中毒与食用饭店的海鲜有关,下列最可能的致病菌是

    A.空肠弯曲菌

    B.霍乱弧菌

    C.鼠伤寒沙门菌

    D.肠炎杆菌

    E.副溶血性弧菌


    正确答案:E

  • 第2题:

    某集体聚餐后5小时起,陆续有病人发生以腹痛、腹泻、呕吐为主,伴高热(39℃),解黄绿色水样便,根据症状及病史,可以诊断为( )

    A.沙门氏菌属食物中毒

    B.葡萄球菌肠毒素中毒

    C.副溶血性弧菌食物中毒

    D.大肠杆菌属食物中毒

    E.变形杆菌属食物中毒


    答案:A
    考点:食物中毒及其预防
    解析:沙门氏菌食物中毒的潜伏期最短2小时,长者可达72小时,平均为12~24小时。每天腹泻可达7~8次。体温在38~40℃之间病程约3~5天,一般2~3天腹泻停止,体温恢复正常,一般情况好转。根据题中提供信息故选A。

  • 第3题:

    张某因大量服用有毒的蘑菇出现剧烈呕吐、腹泻、发热等全身症状属于()。

    A.毒蕈中毒
    B.动物性食物中毒
    C.有毒植物中毒
    D.细菌性食物中毒
    E.化学性食物中毒

    答案:A
    解析:

  • 第4题:

    某沿海城市一饭店发生了以呕吐、水样腹泻为主要症状的食物中毒,调查后认定此食物中毒与食用饭店的海鲜有关,下列最可能的致病菌是

    A:空肠弯曲菌
    B:霍乱弧菌
    C:鼠伤寒沙门菌
    D:肠炎杆菌
    E:副溶血性弧菌

    答案:E
    解析:

  • 第5题:

    食物中毒者呕吐频繁,腹泻剧烈,伴发热、便血等症状均应及时就诊,以免延误病情。


    正确答案:正确

  • 第6题:

    关于蜡样芽孢杆菌食物中毒的叙述,错误的是()。

    • A、潜伏期短者以呕吐型为主
    • B、潜伏期长者以腹泻型为主
    • C、从可疑食品中可检出蜡样芽孢杆菌
    • D、中毒食品可以是米饭类、肉类、蔬菜类
    • E、加热过的食品不会引起食物中毒

    正确答案:E

  • 第7题:

    南方某单位某年的6月-10月发生一起以腹泻、恶心、呕吐为主要临床表现,以成人为主的腹泻流行,大便多为黄色水样便,无粘液及脓血,常规大便镜检无异常可能感染的疾病为()

    • A、细菌性痢疾
    • B、沙门菌性腹泻
    • C、轮状病毒性肠胃炎
    • D、霍乱
    • E、空肠弯曲菌性肠炎

    正确答案:C,D

  • 第8题:

    食物中毒者的症状以呕吐、腹泻等胃肠道症状较为常见。()


    正确答案:正确

  • 第9题:

    细菌性食物中毒症状为腹泻、呕吐、无腹痛。


    正确答案:错误

  • 第10题:

    配伍题
    刻溶血性弧菌食物中毒好发食品是()|沙门菌属食物中毒的好发食品是()|葡萄球菌食物中毒的好发食品是()
    A

    肉制品,剩米饭

    B

    鱼虾蟹贝类等

    C

    禽蛋类

    D

    面包,面条等食品

    E

    臭豆腐,豆酱等


    正确答案: B,C,A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    某人中午食用咸鸭蛋后,晚间出现上腹部疼痛以脐部阵发性绞痛为主、恶心、呕吐,腹泻水样便等症状。考虑最可能的原因是()
    A

    沙门菌食物中毒

    B

    副溶血性弧菌食物中毒

    C

    李斯特菌食物中毒

    D

    金黄色葡萄球菌食物中毒

    E

    大肠埃希菌食物中毒


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    某单位发生了以呕吐、腹泻、呈水样便为主要症状的食物中毒,防疫站调查后认定为与吃新鲜海米拌凉菜有关,下列哪项是可能的致病菌?(  )
    A

    副溶血弧菌

    B

    肠炎杆菌

    C

    鼠伤寒杆菌

    D

    产气荚膜杆菌

    E

    空肠弯曲菌


    正确答案: A
    解析:
    副溶血性弧菌食物中毒,是进食含有该菌的食物所致,主要来自海产品或盐腌渍品,常见者为蟹类、乌贼、海蜇、鱼、黄泥螺等,其次为蛋品、肉类或蔬菜。临床上以急性起病、腹痛、呕吐、腹泻及水样便为主要症状。

  • 第13题:

    夏季某餐厅供应蛋炒饭引起近百人食物中毒,发病者潜伏期为2~5小时,以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主要症状,体温正常。经现场调查发现蛋炒饭使用的是前一天的剩饭。初步诊断这是一起A、沙门菌食物中毒

    B、副溶血性弧菌食物中毒

    C、葡萄球菌肠毒素食物中毒

    D、肉毒中毒

    E、变形杆菌食物中毒

    在我国引起该种食物中毒的常见中毒食品为A、乳及乳制品

    B、蛋类

    C、咸菜

    D、剩米饭

    E、豆制品


    参考答案:问题 1 答案:C


    问题 2 答案:D

  • 第14题:

    肉毒梭菌致食物中毒的主要临床症状为A.呕吐B.腹泻C.运动神经末梢麻痹

    肉毒梭菌致食物中毒的主要临床症状为

    A.呕吐

    B.腹泻

    C.运动神经末梢麻痹

    D.发热腹泻,以水样便为主

    E.假膜性肠炎


    正确答案:C

  • 第15题:

    肉毒梭菌致食物中毒的主要临床症状为

    A.呕吐
    B.腹泻
    C.运动神经末梢麻痹
    D.发热腹泻,以水样便为主
    E.假膜性肠炎

    答案:C
    解析:

  • 第16题:

    关于蜡样芽胞杆菌食物中毒的叙述,错误的是( )。

    A.潜伏期短者以呕吐型为主
    B.潜伏期长者以腹泻型为主
    C.从可疑食品中可检出蜡样芽胞杆菌
    D.中毒食品可以是米饭类、肉类、蔬菜类
    E.加热过的食品不会引起食物中毒

    答案:E
    解析:
    蜡样芽胞杆菌生长繁殖温度范围广,在20℃左右能很好繁殖且可形成耐热芽胞,通常的食品加热烹调(热冲击)无法杀死该菌的芽胞,芽胞会残存发芽。因此食品加热烹调温度不够,易发生该菌食物中毒。

  • 第17题:

    某单位发生了症状以呕吐为主、腹泻为次的食物中毒,防疫站检查食品等处未培养出肠道致病菌,而在炊事员手上查出了化脓感染灶。致病菌可能是()

    • A、产气荚膜杆菌
    • B、鼠伤寒沙门菌
    • C、金黄色葡萄球菌
    • D、肠炎杆菌
    • E、副溶血弧菌

    正确答案:C

  • 第18题:

    某人中午食用咸鸭蛋后,晚间出现上腹部疼痛以脐部阵发性绞痛为主、恶心、呕吐,腹泻水样便等症状。考虑最可能的原因是()

    • A、沙门菌食物中毒
    • B、副溶血性弧菌食物中毒
    • C、李斯特菌食物中毒
    • D、金黄色葡萄球菌食物中毒
    • E、大肠埃希菌食物中毒

    正确答案:B

  • 第19题:

    食物中毒者的临床表现相似,且多以()为主,有恶心、呕吐等症状。


    正确答案:急性胃肠道症状

  • 第20题:

    肉毒梭菌食物中毒,主要出现()。

    • A、以中枢神经系统为主的症状
    • B、腹痛
    • C、腹泻
    • D、剧烈呕吐

    正确答案:A

  • 第21题:

    以下哪些是副溶血性弧菌食物中毒的诊断要点()

    • A、发病前24小时食用过海产品
    • B、主要症状为腹痛、腹泻、恶心、呕吐等急性胃肠炎症状
    • C、由中毒食品、患者腹泻便或呕吐物中检出副溶血性弧菌
    • D、临床医师做了诊断
    • E、病人严重脱水

    正确答案:A,B,C

  • 第22题:

    单选题
    一般在摄入被污染的水和食物(尤其是海产食品)12~48h后出现呕吐、腹泻、腹部绞痛、头痛和发热与寒战等症状,属于(  )。
    A

    病毒性食物中毒

    B

    细菌性食物中毒

    C

    生物毒素食物中毒

    D

    化学性食物中毒


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    某单位发生了症状以呕吐为主、腹泻为次的食物中毒,防疫站检查食品等处未培养出肠道致病菌,而在炊事员手上查出了化脓感染灶。试问致病菌可能是(  )。
    A

    产气荚膜杆菌

    B

    鼠伤寒沙门菌

    C

    金黄色葡萄球菌

    D

    肠炎杆菌

    E

    副溶血弧菌


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    某单位发生了以呕吐、腹泻、呈水样便为主要症状的食物中毒,防疫站调查后认定为与吃新鲜海米拌凉菜有关,请问致病菌可能是()
    A

    副溶血弧菌

    B

    产气荚膜杆菌

    C

    鼠伤寒杆菌

    D

    肠炎杆菌

    E

    空肠弯曲菌


    正确答案: C
    解析: 暂无解析