一谷物的赖氨酸评分为0.42，苏氨酸0.70，蛋氨酸1.04，缬氨酸0.96，色氨酸1.10。该谷物的氨基酸分是（）。A、0.42B、0.70C、1.04D、0.96E、1.10

题目

一谷物的赖氨酸评分为0.42，苏氨酸0.70，蛋氨酸1.04，缬氨酸0.96，色氨酸1.10。该谷物的氨基酸分是（）。

  • A、0.42
  • B、0.70
  • C、1.04
  • D、0.96
  • E、1.10
相似考题

1.（145—146共用题干）一谷物的赖氨酸评分为0. 42，苏氨酸0. 70，蛋氨酸1.04，缬氨酸0.96，色氨酸1. 10145.该谷物的氨基酸评分是A．0. 42B．0. 70C．1. 04D．0. 96E．1. 10

2.该谷物的限制氨基酸是( )A．赖氨酸B．色氨酸C．苏氨酸D．甲硫氨酸(蛋氨酸)E．缬氨酸

3.一谷物的赖氨酸评分为0.42，苏氨酸0.70，蛋氨酸1.04，缬氨酸0.96，色氨酸1.10该谷物的氨基酸分是A、0.42B、0.70C、1.04D、0.96E、1.10该谷物的限制氨基酸是A、色氨酸B、缬氨酸C、苏氨酸D、赖氨酸E、蛋氨酸

4.该谷物的限制氨基酸是A．色氨酸B．缬氨酸C．苏氨酸D．赖氨酸E．蛋氨酸

更多“一谷物的赖氨酸评分为0.42，苏氨酸0.70，蛋氨酸1.04，缬”相关问题

  • 第1题：

    该谷物的氨基酸分是

    A．0.42

    B．0.7

    C．1.04

    D．0.96

    E．1.1


    正确答案：A

  • 第2题：

    某种谷物的赖氨酸评分为0．42，苏氨酸0．70，蛋氨酸1．04，缬氨酸0．96，色氨酸1．10该谷物蛋白质的氨基酸分是A、0．42

    B、0．70

    C、1．04

    D、0．96

    E、1．10

    该谷物的第一限制氨基酸是A、色氨酸

    B、缬氨酸

    C、苏氨酸

    D、赖氨酸

    E、蛋氨酸


    参考答案：问题 1 答案：A


    问题 2 答案：D

  • 第3题：

    某种谷物的赖氨酸评分为0．42，苏氨酸0．70，蛋氨酸1．04，缬氨酸0．96，色氨酸1．10

    该谷物蛋白质的氨基酸分是
    A.0．42
    B.0．70
    C.1．04
    D.0．96
    E.1．10

    答案：A
    解析：
    1.氨基酸评分中，最低的必需氨基酸(第一限制氨基酸)评分值，即为该蛋白质的氨基酸评分。
    2．在上述几种必需氨基酸中，赖氨酸评分最低，故为该谷物蛋白的第一限制氨基酸。

  • 第4题：

    某种谷物的赖氨酸评分为0．42，苏氨酸0．70，蛋氨酸1．04，缬氨酸0．96，色氨酸1．10

    该谷物的第一限制氨基酸是
    A.色氨酸
    B.缬氨酸
    C.苏氨酸
    D.赖氨酸
    E.蛋氨酸

    答案：D
    解析：
    1.氨基酸评分中，最低的必需氨基酸(第一限制氨基酸)评分值，即为该蛋白质的氨基酸评分。
    2．在上述几种必需氨基酸中，赖氨酸评分最低，故为该谷物蛋白的第一限制氨基酸。

  • 第5题：

    在畜禽常规日粮中，限制性氨基酸主要是指（）。

    • A、赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸
    • B、蛋氨酸、色氨酸、苏氨酸
    • C、赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸
    • D、赖氨酸、色氨酸、苏氨酸

    正确答案:C

  • 第6题：

    一谷物的赖氨酸评分为0.42，苏氨酸0.70，蛋氨酸1.04，缬氨酸0.96，色氨酸1.10。该谷物的限制氨基酸是（）。

    • A、色氨酸
    • B、缬氨酸
    • C、苏氨酸
    • D、赖氨酸
    • E、蛋氨酸

    正确答案:D

  • 第7题：

    大豆的第一限制氨基酸为（）

    • A、赖氨酸
    • B、苏氨酸
    • C、色氨酸
    • D、组氨酸
    • E、蛋氨酸

    正确答案:E

  • 第8题：

    应用最多的氨基酸强化剂是（）

    • A、赖氨酸
    • B、蛋氨酸
    • C、苏氨酸
    • D、色氨酸

    正确答案:A

  • 第9题：

    强化谷物食品通常是向谷物中添加（）。

    • A、赖氨酸
    • B、蛋氨酸
    • C、苏氨酸
    • D、缬氨酸

    正确答案:A

  • 第10题：

    单选题
    该谷物的限制氨基酸是（　　）。
    A

    色氨酸

    B

    蛋氨酸

    C

    苏氨酸

    D

    赖氨酸

    E

    缬氨酸


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    一谷物的赖氨酸评分为0.42，苏氨酸0.70，蛋氨酸1.04，缬氨酸0.96，色氨酸1.10该谷物的限制氨基酸是（）
    A

    色氨酸

    B

    缬氨酸

    C

    苏氨酸

    D

    赖氨酸

    E

    蛋氨酸


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    某种谷物的赖氨酸评分为0．42，苏氨酸0．70，蛋氨酸1．04，缬氨酸0．96，色氨酸1．10该谷物的第一限制氨基酸是（）
    A

    色氨酸

    B

    缬氨酸

    C

    苏氨酸

    D

    赖氨酸

    E

    蛋氨酸


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    一谷物在赖氨酸评分为0.44，苏氨酸0.75，异亮氨酸0.89，蛋氨酸1.09，色氨酸1.10。该谷物的氨基酸评分是

    A、0.44

    B、0.75

    C、0.89

    D、1.09

    E、1.10


    参考答案：A

  • 第14题：

    下列组合中，均属植物性蛋白质常见限制氨基酸的是

    A．赖氨酸、色氨酸、苏氨酸

    B．组氨酸、蛋氨酸、缬氨酸

    C．亮氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸

    D．赖氨酸、组氨酸、亮氨酸

    E．苏氨酸、赖氨酸、异亮氨酸


    正确答案：A

  • 第15题：

    一谷物在赖氨酸评分为0.44，苏氨酸0.75，异亮氨酸0.89，蛋氨酸1.09，色氨酸1.10。该谷物的氨基酸评分是

    A.0.44
    B.0.75
    C.0.89
    D.1.09
    E.1.10

    答案：A
    解析：
    氨基酸评分也叫蛋白质化学评分，是通过测定蛋白质的必需氨基酸组成，并将各组分与参考蛋白或推荐的氨基酸评分模式相比较，发现其中最缺乏的氨基酸即限制性氨基酸，然后计算其与参考蛋白或推荐的氨基酸评分模式中相应的必需氨基酸的比值。确定某一食物蛋白质的氨基酸评分分两步：第一步计算被测蛋白质每种必需氨基酸的评分值；第二步是在上述计算结果中，找出最低的必需氨基酸(第一限制氨基酸)评分值，即为该蛋白质的氨基酸评分。

  • 第16题：

    谷类食物主要缺少（）。

    • A、组氨酸
    • B、蛋氨酸
    • C、赖氨酸
    • D、苏氨酸

    正确答案:C

  • 第17题：

    猫的十一种必需氨基酸为（）

    • A、精氨酸、色氨酸、赖氨酸、组氨酸、蛋氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸和牛磺酸
    • B、甘氨酸、色氨酸、赖氨酸、组氨酸、蛋氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸和牛磺酸
    • C、精氨酸、色氨酸、赖氨酸、组氨酸、蛋氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸和脯氨酸
    • D、精氨酸、色氨酸、赖氨酸、组氨酸、蛋氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸和甘氨酸

    正确答案:A

  • 第18题：

    一谷物的赖氨酸评分为0.42，苏氨酸0.70，蛋氨酸1.04，缬氨酸0.96，色氨酸1.10该谷物的氨基酸分是（）

    • A、0.42
    • B、0.70
    • C、1.04
    • D、0.96
    • E、1.10

    正确答案:A

  • 第19题：

    蛋鸡的第一限制性氨基酸是（）。

    • A、蛋氨酸
    • B、赖氨酸
    • C、色氨酸
    • D、苏氨酸

    正确答案:A

  • 第20题：

    粮谷类的第一限制氨基酸为（）。

    • A、赖氨酸
    • B、苏氨酸
    • C、亮氨酸
    • D、苯丙氨酸
    • E、蛋氨酸

    正确答案:A

  • 第21题：

    某种谷物的赖氨酸评分为0．42，苏氨酸0．70，蛋氨酸1．04，缬氨酸0．96，色氨酸1．10该谷物蛋白质的氨基酸分是（）

    • A、0.42
    • B、0.70
    • C、1.04
    • D、0.96
    • E、1.10

    正确答案:A

  • 第22题：

    单选题
    谷类食物主要缺少（）。
    A

    组氨酸

    B

    蛋氨酸

    C

    赖氨酸

    D

    苏氨酸


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    该谷物的氨基酸评分是（　　）。
    A

    0.42

    B

    0.70

    C

    1.04

    D

    0.96

    E

    1.10


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    该谷物的第一限制氨基酸是（　　）。
    A

    色氨酸

    B

    缬氨酸

    C

    苏氨酸

    D

    赖氨酸

    E

    蛋氨酸


    正确答案： E
    解析： 确定某一食物蛋白质氨基酸评分分两步：第一步计算被测蛋白质每种必需氨基酸的评分值；第二步是在上述计算结果中，找出最低的必需氨基酸（第一限制氨基酸）评分值，即为该蛋白质的氨基酸评分。由题干可知，该谷物必需氨基酸赖氨酸的氨基酸评分最低。

相关内容